Диета на овощных салатах, рецепты салатов, меню диеты и отзывы

Женская красота. Ничего в этом мире не может быть прекрасней ее. Нет некрасивых девушек, женщин. Есть только ленивые, которые не хотят заняться собой, своим телом. Всего несколько усилий, стараний, желания и ваша фигура, внешность станут неотразимыми, вы будете вызывать восторг в окружающих, да и самим будет приятно любоваться в зеркале. Лучший способ заняться собой, чтобы похудеть — это занятия в спортзале и диета. Диета — это ваш образ жизни и правильное питание. Существует очень большое количество разнообразных диет. Все они бывают то строгими, то сильно длительные, то рацион сложно соблюдать. Но есть один, универсальный метод — это салатная диета. Диета не заставит вас скучать и голодать, если вы любительница фруктов и овощей, то вам нечего бояться и диета принесет одно удовольствие и прекрасную результативность.

Суть салатной диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Салатная диета обеспечит вам полезную и вкусную пищу, ваш рацион будет богат на витамины, микроэлементы, которые нужны для нормального функционирования систем и органов. Использовать диету можно лишь тогда, когда есть сезон свежих, спелых фруктов и овощей. Диета на салатах — это здоровое, сбалансированное питание.
Полезные свойства салатной диеты:

  • Быстрая результативность за счет исключения из рациона углеводов;
  • Поступление в организм витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности;
  • Выведение избыточного количества воды из организма;
  • Улучшение состояния волос, ногтей;
  • Повышение работы ЖКТ;
  • Улучшение внешнего вида и состояние кожных покровов;
  • Оздоровление организма в целом.

Перед тем, как воспользоваться диетой, нужно прочесть и запомнить некоторые правила, которые помогут вам эффективней добиться результата. Главные правила салатной диеты:

  • Проконсультироваться с диетологом, перед пользованием;
  • Нужно исключить из рациона соль, перец и другие специи;
  • Отказаться на время диеты от сладкого, сахара, меда;
  • Порция не должна одновременно состоять из фруктов и овощей;
  • Питаться дробно, маленькими порциями и часто;
  • Салатики заправлять соком лимона или оливковым маслом (в небольшом количестве), можно добавить немножко соевого соуса;
  • Кушать овощи в вареном и свежем виде, а также приготовленные в пароварке (исключение — картофель);
  • Салатики из фруктов нужно заправлять кефиром или йогуртом (без содержания жиров и добавок);
  • Одним из главных ингредиентов должна быть зелень ;
  • Во время диеты нужно кушать несильно сладкие фрукты и забыть про бананы, дыню и сладкий виноград;
  • Во время диеты нужно пить много воды (обычная, без газа, по желанию можно добавить кусочек лимона или лайма);
  • Перед диетой нужно сделать разгрузочный день;
  • Также можно пить травяные или зеленые чаи, кофе без молока и сахара.

Если будете соблюдать эти простые, но важные правила диеты, результат вас не разочарует, а удивит.

Разновидности салатной диеты и особенности меню

Длительности салатной диеты бывают разными, впрочем, как и сама диета. Это зависит от того насколько вы хотите похудеть и насколько вы соблюдаете правила и не нарушаете рацион. За две недели диеты можно потерять до 8 кг лишнего веса, но это зависит исключительно от физиологии человека, кто-то может похудеть на меньшее количество килограммов, кому-то удастся скинуть намного больше. Нужно запомнить, что время для диеты тоже очень важно. Завтракать нужно до 12 часов, ланч должен быть до 14.00, обедать не позже 17.00, что касается ужина, то в некоторых разновидностях салатной диеты он запрещен, в других нужно ужинать до 19.00. Менять состав салата категорично запрещается.
Что касается подготовки к диете, то нужно добавить в свой рацион свежие салаты и исключить жирную, жареную, соленую и сладкую пищу. Увеличить количество приемом пищи до пяти. Также разгрузочный день подойдет тем, кто просто хочет поддержать свое тело в форме.

Разновидности салатной диеты:

  1. Салатная диета на две недели. Результативность похудения зависит только от того, насколько сильно вы будете соблюдать правила, не нарушать рацион и от вашего желания стать стройной. Объем порции по желанию, главное, не переедать. Во время диеты не забывать про обильное питье. Разнообразие вашего рациона зависит от вашей фантазии, но не стоит забывать о рекомендациях.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак — готовим салат из сочных, спелых, полезных фруктов, заправляем обезжиренным йогуртом без добавок. Лучше всего использовать для фруктового салата яблоки (зеленые), киви, апельсин, грейпфрут, арбуз. Также можно заправлять салат и обезжиренным кефиром, нужно чередовать по дням.
    Ланч — одно яблоко.
    Обед — готовим салатик из свежих овощей (огурцы, томаты, перец, капуста, зелень и другие).
    Полдник — стакан обезжиренного кефира (йогурта, молока).
    Ужин — готовим овощной салатик с заправкой лимонного сока.
  2. Салатная диета на неделю. Поможет скинуть до 5 кг массы тела. Строго соблюдать правила и рацион. Во время диеты за день нужно выпивать до десяти стаканов воды. Одна порция до 250 грамм. Кушать нужно в интервал с 8 утра до 8 вечера.
    Примерное меню на неделю.
    Понедельник.
    Завтракаем — стакан водички с лимонным соком. Салат из фруктов (апельсина, яблок, персика), заправлять йогуртом без содержания жира и добавок.
    Ланч — стакан низкокалорийного кефира.
    Обедаем — приготовленным овощным салатиком из сырых овощей (капуста, морковь, зелень).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — приготовленным салатиком из вареных овощей (не используем картофель). За три часа до сна выпить травяной чай.
    Вторник.
    Завтракаем — после того как проснулись нужно выпить стакан воды с кусочком лайма (лимона). Готовим фруктовый салат (грейпфрут, груша, яблоко), заправляем обезжиренным кефиром.
    Ланч — стакан обезжиренного йогурта.
    Обедаем — салатом из овощей (томат, огурец, капуста).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — салатом из вареных овощей. Травяной чай.
    Среда.
    Завтракаем — стакан обычной воды с соком лимона или лайма. Фруктовое ассорти.
    Ланч — стаканчик низкокалорийного кефира.
    Обедаем — приготовленным салатиком из свежих овощей (листья салата, зелень, огурцы).
    Полдник — пьем зеленый чай.
    Ужинаем — салатиком из вареных овощей. Травяной чай.
    Четверг.
    Завтрак — стакан водички с лимонным (лаймовым) соком. Салат из свежих фруктов (киви, яблоко, абрикос), заправленный низкокалорийным йогуртом без добавок.
    Ланч- стакан низкокалорийного йогурта без добавок.
    Обед — салат из овощей (редис, огурец, салат, зелень)
    Полдник — чашечка зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Пятница.
    Завтрак — стакан обычной воды с кусочком лайма или лимона. Фруктовый салат с зелеными фруктами, заправляем йогуртом (без добавок и низкокалорийный).
    Ланч — стакан кефира.
    Обед — овощной салат (томаты, перец, огурец, зелень, салат).
    Полдник — чашка зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Суббота.
    Завтрак — выпиваем стакан воды с соком лимона (лайма). Салат из свежих фруктов и обезжиренного творога.
    Ланч — стакан кефира (без содержания жира).
    Обед — готовим салатик из свежих овощей (капуста, огурец, зелень, лимонный сок).
    Полдник — пьем зеленый чай (без сахара).
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
    Воскресенье.
    Завтрак — стакан воды с кусочком лайма (лимона). Фруктовое ассорти с творогом (обезжиренный, 100 грамм).
    Ланч — стакан низкокалорийного йогурта без добавок.
    Обед — кушаем приготовленный салатик из свежих овощей (зелень, красный болгарский перец, листья салата, томат).
    Полдник — пьем чашечку зеленого чая.
    Ужин — салат из вареных овощей. Травяной чай.
  3. Салатная диета на три дня. Это экспресс-диета. Вы сможете избавиться от лишнего веса и очистить организм за короткое время. Во время диеты нельзя менять рацион. Нужно пить много воды.
    Примерное меню на три дня.
    1-й день.
    В этот день нужно кушать только морковку. За день нужно скушать около 1,5 килограмма моркови. Морковь в любом виде. Можно делать салат, главное, не добавлять соль и другие специи. Можно заправлять оливковым маслом (одна чайная ложка) и соком лимона (несколько капель).
    2-й день.
    Сегодня нужно употреблять зелень и салат. Что касается последнего, то он может быть — руккола, латук, фризе, обычный салат. Зелень — шпинат, петрушка, укроп, базилик, селера. Добавить можно оливковое масло и сок лимона.
    3-й день.
    В этот день варим свеклу, нарезаем мелко. Можно делать салат из свеклы и салатом (руккола). Заправлять только растительным маслом.
  4. Классическая салатная диета. Длительность диеты — семь дней. Изменять ингредиенты диетического питания нельзя.
    Понедельник.
    На завтрак готовим салат из яблока, апельсина, изюма.
    На полдник кушаем фруктовый салатик (киви, груши или другие два плода), нельзя добавлять сахар, по желанию добавляем орехи.
    Обед — чашка зеленого чая (без сахара).
    Полдник — яблоко.
    Ужин — фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом.
    Вторник.
    Завтрак — овощной салат из отварной свеклы, сметаны (обезжиренная).
    Ланч — на терке натереть 2 морковки и порезать два сладких перца, сделать салат.
    Обед — готовим салат из томатов, огурцов, брынзы, петрушки.
    Полдник — апельсин.
    Ужин — овощное ассорти.
    Среда.
    Завтрак — готовим салатик из говяжьего мяса (вареного) и добавляем шпинат.
    Ланч — одно яйцо и овощной салат.
    Обед — готовим салатик (три яйца перепелки, зелень, сметана).
    Полдник — яблочко.
    Ужин — варим куриную грудку, готовим салат из капусты и овощей.
    Четверг.
    Завтрак — варим красную рыбу (100 грамм), листья зеленого салата (можно и красного).
    Ланч — готовим салат из креветок, зелени, огурца и поливаем соком лимона.
    Обед — ламинарии и одно яйцо перепелки.
    Полдник — грейпфрут.
    Ужин — рис со свежими овощами.
  5. Легкая салатная диета. Диета со сбалансированным питанием и рассчитана на семь дней.
    В течение дня нужно кушать салаты и пить водичку. Последний прием пищи не позже 17.00.
    Примерное меню на неделю.
    Понедельник.
    Сегодня готовите салат из фруктов и меда, орехов. Пьете обычную воду. Салат кушаете 4 раза на день.
    Вторник.
    Готовим салаты из овощей, добавляем сыр. Заправляем сметаной (низкокалорийной). Рацион делим на 4 приема.
    Среда.
    Готовим салат из куриной грудки, яиц, рукколы, петрушки (селеры). Кушаем салатик 4 раза на день. Пьем водичку.
    Четверг.
    Сегодня кушаем салат из вареной рыбы, огурцов, зелени, яиц. Приемов пищи — четыре. Обильное питье.
    Пятница.
    Готовим салатик. Добавляем фрукты, мед и орехи. Нужно пить воду в большом количестве. Салат кушать 4 раза на день.
    Суббота.
    Кушаем салаты из овощей, добавляем тертый сыр. Заправляем низкокалорийной сметанкой. Рацион — 4 приема пищи.
    Воскресенье.
    Готовим салатик из вареной куриной грудки, яиц, зелени. Кушаем 4 раза на день. Пьем водичку.
Это интересно:  Жесткая диета: правила и варианты меню для быстрого сброса лишних килограммов, отзывы и результаты

Как выходить из салатной диеты

Как и при всех других диетах выходить нужно постепенно. Нельзя сразу же после диеты набрасываться на продукты питания, которые были запрещены во время диеты. Во время выхода, нужно постепенно добавлять новые ингредиенты в свой рацион, чтобы не вернуть сброшенный вес, нужно следовать рекомендациям.
Также нужно заниматься в тренажерном зале — активные физические нагрузки сохранят и закрепят получен конечный результат, сделает ваше тело рельефным, укрепит тонус мышц. Если во время диеты у вас появились целлюлит, растяжки, обвислость кожи, то очень хорошо помогут сауны, бассейны, глубокий массаж тела (проблемных зон тоже).
Если вы любите рано просыпаться и не знаете чем себя занять, то лучшим занятием будет — утренняя пробежка в сочетании с контрастным душем. Это укрепит ваше здоровье, прибавит бодрости, хорошего настроения на весь день.

Недостатки салатной диеты и противопоказания

Кроме всех полезных свойств, салатная диета имеет и отрицательные — недостаточное поступление калорий, недостаточно сбалансированное питание, сложность в соблюдении (для некоторых людей). Также минус диеты в том, что нельзя садиться на нее в другое время года (поздняя осень, зима, начало весны) из-за сезонных ингредиентов. Во время диеты вас могут посетить расстройства со стороны ЖКТ, возможны явления диспепсии, тошнота. Также могут быть аллергические реакции замедленного типа.
Противопоказания:

  • Зимнее время года;
  • Ожирение;
  • Артериальная гипертензия;
  • Атеросклероз;
  • Болезни со стороны ЖКТ;
  • Заболевания почек и проблемы с мочевыделительной системой;
  • Беременность;
  • Период лактации;
  • Подростки, дети во время активного роста;
  • Люди летнего возраста;
  • Сахарный диабет;
  • Состояние, которое часто приводит к сильным депрессиям;
  • Острые и хронические болезни.

Диета на салатах, 7 дней, -5 кг

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 460 Ккал.

Диета на салатах — методика, на которой, вкусно питаясь, можно терять лишний вес. Весна и лето — отличное время, чтобы модернизировать фигуру данным образом, поскольку основными ингредиентами рациона являются овощи и фрукты. Не бойтесь, жевать одну травку не придется. Предлагаем вам ознакомиться с популярными вариантами диеты, основанной на салатах, рассчитанными на 3 и 7 дней.

Требования диеты на салатах

Обратим внимание на важные правила любой вариации салатной методики преображения.

  • Кушайте не спеша, ведь насыщение приходит через 20-25 минут после начала еды.
  • Употребляйте достаточное количество чистой воды. Также можно вводить в свой рацион различные чаи без сахара (лучше всего — травяные).
  • Перед сном разрешено побаловать себя нежирной кисломолочкой. Это способствует улучшению пищеварения, более спокойному сну и придает коже свежий, здоровый вид.
  • Заправлять салаты разрешается небольшим количеством растительного масла, которое рекомендовано разбавлять свежевыжатым лимонным соком и различными натуральными приправами.
  • Основать рацион рекомендовано на свежих фруктах и овощах (лучше некрахмалистого вида), постном мясе, рыбе и морепродукции, нежирном твороге и другой кисломолочной еде, а также на молоке.
  • Скажите на период диеты нет любой жареной еде, копченостям, консервам, сахару и любой продукции с ним, бобовым, алкогольным напиткам, майонезу, сметане, кетчупу и другим магазинным соусам, мучным и колбасным изделиям.

Первый вариант салатной диеты рассчитан на 7 дней. Согласно его правилам, каждый день нужно питаться какой-то определенной продукцией. В первый день кушайте фрукты, во второй — овощи, третий день посвятите нежирному мясу, четвертый — рыбе. Пятый день предполагает снова употреблять фрукты, шестой — овощи, а седьмой — мясную продукцию. Но любой рацион стоит дополнять некрахмалистыми овощами, а в мясной день можно скушать и парочку куриных яиц. Питаться рекомендовано трижды в день. Если чувствуете голод, можно перекусить разрешенной продукцией в небольшом количестве. Как правило, на описанной методике уходит до 4-5 килограмм лишнего веса.

Если же вам нужно подкорректировать тело совеем немного и скинуть 2-3 килограммчика, обратитесь за помощью к экспресс-диете на салатах. Ее продолжительность составляет 3 дня. Это хороший способ привести фигуру в порядок, например, после праздников, сопровождающихся обильными застольями, из-за которых ваши формы несколько расползлись.

Все время можно питаться только овощами (в частности, свеклой, морковью и зеленью), их количество — до 1-1,5 кг ежедневно. Сейчас кушать лучше 6-7 раз в день небольшими порциями. Это поможет не испытывать острое чувство голода, что особенно актуально в этом варианте диеты, не отличающемся особенной сытостью.

На 3-4 кг за такой же срок можно похудеть и на диете, основанной на потреблении фруктовых салатов и непосредственно фруктов. Дополнено меню может быть небольшим количеством белковой продукции. Питаться рекомендовано четырежды в день.

Чтобы лишний вес не вернулся после окончания диеты на салатах, важно осторожно с ней прощаться и не набрасываться на то, что потреблять было нельзя. В противном случае вы можете набрать еще большее количество килограмм, чем то, что потеряли. В идеале придерживаться низкоуглеводного и низкосолевого питания, основав рацион на маложирной молочке, постном мясе, рыбе и морепродукции, овощных, фруктовых и миксованных салатиках.

Меню диеты на салатах

Пример салатной диеты на 7 дней

Понедельник
Завтрак: апельсиново-яблочный салат, который можно снабдить небольшим количеством изюма.
Обед: груша и киви с небольшим количеством любимых орешков.
Ужин: 2 яблока и чай с натуральным медом (1 ч. л.).

Вторник
Завтрак: салатик из тертой свеклы.
Обед: пара морковок и сладкий перец.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.

Среда
Завтрак: салат из отварной говядины в количестве около 100 г и шпината.
Обед: 100 г сваренной или запеченной куриной грудки и отварное куриное яйцо.
Ужин: 1 отварное куриное яйцо (или 2-3 перепелиных) с зеленью и свежим огурчиком.

Четверг
Завтрак: 100 г семги в отварном виде и салатные листья.
Обед: 100 г отварных креветок и свежий огурец.
Ужин: 200 г морской капусты, в которую можно добавить 1 измельченное куриное яйцо.

Пятница — повтор понедельника.

Суббота — повтор вторника.

Воскресенье — повтор среды.

Рацион экспресс-диеты на салатах на 3 дня

День 1: морковь в отварном или сыром виде (можно комбинировать).

День 2: травы (петрушка, базилик, укроп, листья салата), которые можно сдабривать небольшим количеством масла оливы.

День 3: свекла в отварном виде.

Рацион диеты на фруктовых салатах на 3 дня

Второй день Завтрак: смесь из 150 г ягод и 100 г злаков. Обед: пара ломтиков свежего ананаса. Полдник: 1 персик (можно заменить нектарином). Ужин: до 180 г отварной или запеченной индейки в компании салатных листьев; 1 апельсин.

Третий день Завтрак: 2 дольки арбуза и натуральный йогурт (100 г). Обед: салатик из клубники (около 100 г) и маленького банана. Полдник: чашка любых свежих ягод. Ужин: до 180 г отварной постной рыбки и брюссельская капуста (100 г).

Противопоказания диеты на салатах

  • Сидеть на салатной диете нельзя беременным и кормящим женщинам, подросткам.
  • Также фруктово-овощное питание, согласно рекомендациям специалистов, противопоказано людям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, атеросклерозом, ярко выраженным ожирением.

Достоинства диеты на салатах

  1. Основным плюсом салатной диеты можно считать ее быстроту и эффективность действия.
  2. Помимо этого, фрукты и овощи, являющиеся основными компонентами методики — отличные чистильщики организма от токсинов, шлаков и разных вредностей.
  3. Достаточно разнообразное меню салатной диеты способствует тому, что в организм поступают различные витамины, микроэлементы, аминокислоты.
  4. Обратим внимание на такие основные полезные свойства фруктов, ягод и овощей для нашего организма:
    — нормализация жирового обмена;
    — повышение иммунных свойств организма;
    — снабжение организма углеводами, т. е. необходимой энергией, но не вредными жирами;
    — улучшение пищеварения;
    — понижение уровня вредного холестерина;
    — омолаживание организма благодаря обновлению его клеток;
    — положительное влияние на интеллектуальные способности, улучшение памяти и повышение концентрации внимания.

Недостатки диеты на салатах

  • Не обошли салатную диету и минусы. К ним можно отнести сезонность. Если хотите, чтобы методика не принесла организму вред, придерживаться ее можно только в тот период, когда легко раздобыть необходимую свежую продукцию. Причем желательно, чтобы она произрастала в ваших краях.
  • Возможно и возникновение побочных эффектов различного характера. Могут наблюдаться расстройства функционирования желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, метеоризм), реакции аллергического характера (кожные высыпания). Если столкнетесь с такими проявлениями, прекратите методику.
  • Также стоит отметить, что с помощью салатной диеты нельзя похудеть ощутимо. Так что она больше подходит для небольшой коррекции фигуры, а не для значительной трансформации тела, которая может быть необходима при наличии большого количества лишних килограмм.

Повторное проведение диеты на салатах

При желании, обратиться к салатной диете можно через месяц после ее окончания. Но если решите сделать ее постоянной практикой, стоит худеть, включив в рацион хоть какое-то количество нежирной белковой продукции, чтобы не вводить организм в стрессовое состояние.

Салаты для диеты

Если какую-либо диету для похудения и можно назвать полезной, то это будет салатная диета. Нельзя не любить легкие блюда из свежих овощей, зелени или фруктов!

Салатная диета очень полезная

Питаясь исключительно ими в течение недели, можно обрести стройность, очистить организм, а также улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Общие принципы салатной диеты

Так как салаты для диеты самые разные, существует несколько ее интерпретаций. Все они объединены общими принципами:

  1. Значительно снижается ежедневное потребление калорий.
  2. В диетическом рационе резко ограничиваются простые углеводы и жиры.
  3. Соль, сахар, мучные изделия, выпечка, жирное мясо, полуфабрикаты, колбасы и копчености, любые консервы на салатной диете категорически запрещены.
  4. Происходит активное насыщение организма витаминами, пищевыми волокнами, аминокислотами, биофлавоноидами, пектином, бетаином, прочими полезными веществами, содержащимися в растительной пище.
  5. На любой салатной диете для похудения происходит очищение кишечника, выведение из него непереваренных остатков пищи.
  6. Из организма также выводится лишняя вода.
  7. В среднем похудение на салатах происходит на 3-7 кг.
Это интересно:  Желатин для похудения: рецепт, отзывы о диете

В связи с тем, что на салатной диете организм получает недостаточное количество углеводов (соответственно, создается дефицит энергии) и белков (похудение происходит не только за счет сгорания жира, но и за счет уменьшения мышечной массы), сидеть на ней более одной недели категорически не рекомендуется.

Рецепты салатов для диеты

Разнообразие салатов очень большое

Желательно в течение недели питаться только салатами. Готовить блюда для завтрака, обеда и ужина можно по разным рецептам.

Разрешаются перекусы фруктами в первой половине дня, нежирным кефиром – во второй.

Если же возникают слабость или неуемный голод, можно ввести в рацион куриные яйца, отварное постное мясо курицы, нежирную рыбу и морепродукты, нежирный творог, йогурт без добавок, овсяную или гречневую кашу не более 100 г только в первой половине дня.

Вот несколько примеров:

  1. Самый лучший диетический завтрак, по мнению многих, это фруктовый салат с изюмом и медом. Им можно побаловать собственные вкусовые рецепторы и получить заряд энергии за счет содержания во фруктах углеводов в виде сахаров. Рецепт этого салата очень простой: яблоко, персик и грушу необходимо нарезать слайсами или кубиками, сложить в креманку, посыпать щепоткой изюма и заправить чайной ложкой меда.
  2. Жиросжигающий салат-бомба готовится из цитрусовых фруктов и орешков. Половину апельсина, половину грейпфрута и мандарин нарезают кубиками, присыпают измельченными грецкими орехами или миндалем. Рецепт можно дополнить корицей, добавленной в блюдо на кончике ножа. Внимание! Такой салатик очень вкусный, он стимулирует похудение, но людям с повышенной кислотностью, язвой, гастритом, пищевой аллергией кушать его категорически запрещено.
  3. Простой, доступный и любимый многими салатик «По-деревенски» лучше есть на обед. Чтобы его приготовить, нужны помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата и зелень по вкусу. Для заправки используют бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло (не более чайной ложки). В диетическом салате никогда не будет жирной сметаны или тем более майонеза.
  4. Способствующим похудению является салат из свеклы, моркови и сельдерея. Корень сельдерея и морковь сырыми трут на терке для корейской моркови. Свеклу также можно есть сырой, если нет проблем с желудком, при условии, что корнеплод произрастал в экологически чистом месте. Лучше все-таки бурак отварить, тогда в нем будет меньше нитратов, он легче воспримется желудком. Салат из моркови и свеклы – это тот случай, когда идеальной будет заправка из оливкового масла. Во-первых, растительный жир улучшит усвояемость каротина, во-вторых, он снизит гликемический индекс бурака, который, как известно, из-за содержания в овоще сахаров достаточно высокий.
  5. Еще один рецепт – салат из брокколи, цветной капусты и моркови. Овощи моют, капусту делят на небольшие соцветия, морковь режут кружочками. Отправляют все в пароварку или сотейник. Для вкуса уже готовое блюдо посыпают порубленной зеленью.

Желательно садиться на салатную диету в сезон свежих фруктов и овощей, то есть с конца весны до середины осени. Тогда диетические блюда будут максимально полезными.

Вкусное похудение: салатная диета на 7 дней с отзывами

Нужно быстро похудеть перед юбилеем? Любое платье станет впору с методом из этой статьи.

Побаловать себя салатами любят многие, но не все знают, что так можно и похудеть. Конечно, речь идет не о любимом оливье или селедке под шубой, а о более полезных для здоровья блюдах. В летнее время салаты из свежих овощей и фруктов можно делать без ограничений, поэтому было бы неправильным не воспользоваться этой возможностью себе на пользу. За неделю относительно сбалансированного питания можно без голода и других трудностей избавиться от нескольких сантиметров на талии и бедрах.

Суть и особенности

Большинство диет предлагает худеть на невкусных продуктах – пресных кашах, постных супах и т.д. Из-за этого часто происходят срывы, поскольку человек привык кушать совсем другую еду, которая становится особенно заманчивой во время похудения.

Салатная диета на 7 дней предлагает совсем другой сценарий избавления от лишних килограммов – сбросить лишний вес можно, питаясь вкусными блюдами, причем в том количестве, которое необходимо организму.

Важно: Салаты делаются не из любых продуктов, а из низкокалорийных.

В первую очередь это овощи и фрукты, но так как диета растягивается на неделю, в меню должен присутствовать животный белок. Для этого устраиваются мясные и рыбные дни – блюда готовятся с добавлением говядины, телятины и нежирной белой рыбы соответственно. Также полезны салаты с морепродуктами, которые не только низкокалорийны, но и содержат минимальное количество углеводов.

При приготовлении блюд желательно использовать большое количество зелени. Она не только улучшает вкус салата, но и снабжает организм витаминами. При желании можно добавлять небольшое количество орехов. Для заправки нельзя использовать майонез, сметану или соевый соус – только лимонный сок пополам с оливковым или льняным маслом. Фруктовые салаты можно заправлять маложирным кефиром или йогуртом (не обезжиренным).

Похудение по этой методике происходит за счет низкокалорийного меню. Многие фрукты и овощи большей частью состоят из воды, поэтому временно насыщают, но не вредят фигуре.

При этом организм получает недостаточно калорий, чтобы снабжать тело энергией для физической и умственной деятельности, поэтому черпает их из припасенных как раз на такой случай жировых отложений. Постепенно они сжигаются, и человек худеет.

Это происходит достаточно быстро, но следует учесть, что в первые дни сброшенные килограммы будут состоять не столько из жировых отложений, сколько из застоев жидкости и содержимого кишечника. По этой причине наиболее интенсивное похудение наблюдается на первом этапе, а затем эффективность будет снижаться.

Все салаты нужно готовить самостоятельно – готовые блюда из супермаркета не подойдут. Нередко они готовятся из уже залежалых овощей, фруктов и мяса, поэтому польза продукта снижается. Лучше потратить немного времени и самостоятельно сделать салат, но не сомневаться в его свежести.

Чтобы салатная диета на неделю принесла желаемые плоды, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Избавиться от соли и сахара в рационе на все время похудения. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, способствуют образованию отечности и жировых отложений, а также негативно влияют на обмен веществ. Лучше на время отказаться от них, чтобы очистить организм, а затем использовать при готовке в небольших количествах.
  2. Диета предусматривает трехразовое питание, но для большей пользы лучше организовать 4-5 приемов пищи в день. Для этого можно оставить три основных трапезы и добавить к ним легкие перекусы с низкокалорийным салатом или просто разделить все количество блюд, приготовленных на день, на несколько приемов.
  3. Лучше всего питаться небольшими порциями через равные промежутки времени – блюдо должно утолить голод, но не насытить полностью. В этом случае пищеварительная система не будет перегружена и успеет переварить всю еду до следующего приема пищи. Поскольку промежутки между трапезами небольшие, организм не успеет проголодаться.
  4. Для приготовления салатов ингредиенты нужно использовать сырыми, если это возможно. Если же нужна термическая обработка, то овощи, фрукты, мясо и рыбу лучше варить, запекать или готовить на пару.

Поскольку в меню отсутствует соль, человек будет избавляться от застоев жидкости. Чтобы привести водно-солевой баланс в норму, нужно пить не менее 1,5 л чистой воды каждый день. Чай, кофе, соки, компоты, морсы и другие натуральные напитки тоже можно включать в рацион, но они не входят в суточную норму жидкости.

Важно: Во время диеты нельзя есть колбасные изделия, фаст-фуд, снеки, консервы, маринады и соленья.

Желательно отказаться от алкоголя – даже бокал красного вина может нанести вред фигуре во время похудения. Мучные и кондитерские изделия, продукты быстрого приготовления, соусы, бобовые продукты – все это тоже находится под запретом на салатной диете.

Каждый может самостоятельно составить для себя меню с салатами из любимых продуктов, чередуя в желаемой последовательности овощные, фруктовые, мясные и рыбные дни. Должно быть три основных приема пищи, между которыми можно устраивать перекусы. Ужин должен быть не позднее 5 вечера, но за пару часов перед сном можно выпить стакан маложирного кисломолочного напитка. Он не только утолит голод, но и поспособствует улучшению пищеварения.

Можно готовить один салат на целый день и делить весь объем на 4-5 порций. Примерное меню такой диеты выглядит так:

  • 1 день – салат из яблок, груш, киви и апельсинов под маложирным йогуртом или кефиром, при желании можно добавить кедровые орешки;
  • 2 день – салат из огурцов, томатов, болгарского перца и сыра Фета с лимонным соком и оливковым маслом;
  • 3 день – салат из вареной без кожицы курицы, пекинской капусты, вареных яиц, свежих огурцов и зелени;
  • 4 день – салат из вареного минтая, моркови, брокколи и тофу;
  • 5 день – повторение меню 1 дня;
  • 6 день – повторение меню 2 дня;
  • 7 день – повторение меню 3 дня.

Такая салатная диета на 7 дней (отзывы смотрите ниже) переносится легко, поскольку можно есть салат в том количестве, которое утолит голод, но переедать все же не стоит. При желании можно заменять дополнительные ингредиенты, но лучше чередовать овощные, фруктовые, мясные и рыбные дни именно в таком порядке.

Существует и другой вариант салатной диеты, более разнообразный. Примерное меню выглядит так:

  • 1 день – на завтрак салат из апельсина, граната, грецкого ореха и фенхеля, на обед салат из яблок, клубники, сливы и корицы, на ужин салат с яблоком, грушей и нектарином;
  • 2 день – на завтрак салат с огурцами, редисом и зеленью, на обед салат из краснокочанной или пекинской капусты, моркови, сельдерея и яблока, на ужин салат из кабачка, огурца, болгарского перца, томата и капусты;
  • 3 день – на завтрак салат из вареных яиц и зелени, на обед салат из говядины, пекинской капусты, огурцов и болгарского перца, на ужин салат из курицы, белокочанной капусты, яблока и сельдерея;
  • 4 день – на завтрак салат из креветок и листового салата, на обед салат из вареной трески, огурца, яблока, томата и вареного яйца, на ужин салат из морской капусты с крабовыми палочками и отварными мидиями;
  • 5 день – повторение меню 1 дня;
  • 6 день – повторение меню 2 дня;
  • 7 день – повторение меню 3 дня.

Диетологи рекомендуют садиться на такую диету летом или осенью, когда есть доступ к свежим овощам и фруктам. Идеально, если все ингредиенты или хотя бы часть из них растут на собственном огороде – тогда не придется сомневаться в натуральности продуктов. Зимой лучше не худеть по этой методике, поскольку тепличные плоды – не самые полезные и вкусные.

Переходить к привычному рациону нужно постепенно, чтобы вновь не набрать сброшенные килограммы.

После того, как организм в течение недели питался низкокалорийными продуктами, резкий срыв на вредную пищу может обернуться тем, что все труды окажутся напрасными – вес может стать еще больше, чем до начала диеты.

Чтобы этого не произошло, первые несколько дней можно оставить салаты на завтрак и ужин, а на обед готовить суп с нежирным мясом или овощной гарнир с основным блюдом из курицы или рыбы. Затем на завтрак начинают готовить кашу на воде пополам с молоком или творожную запеканку. На последнем этапе ужин тоже можно заменить низкокалорийным гарниром, например, тушеной брокколи, а можно продолжать питаться полезными салатами.

Важно: Во время самой диеты тяжелые физические нагрузки не рекомендуются, но при переходе к прежнему рациону можно вводить в свою жизнь занятия спортом.

Например, можно записаться в спортзал или ходить на пробежку, а потом делать упражнения на проблемные места в домашних условиях. Все это не займет много времени, но поможет закрепить и преумножить результат диеты.

Результаты и отзывы

За 7 дней салатной диеты можно сбросить до 5 кг, но это частный случай – обычно удается избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Внешне изменения будут не слишком заметными, но похудевший человек почувствует легкость – будет нетрудно вставать по утрам и засыпать ночью, в животе не будет тяжести, а настроение не будет портиться из-за пустяков.

В зависимости от достигнутых результатов люди по-разному отзываются об этой методике. Например, девушка Лилия пишет: «Садилась на эту диету, ни на что особо не рассчитывая, но результат приятно удивил – минус 4 кг за неделю. Голода не чувствовала, ела столько, сколько хотелось».

Другая девушка, Алина, оставила такой отзыв: «Попробовала салатную диету, за неделю сбросила всего 1,5 кг. Меню придерживалась, ни на что не срывалась, но отвес все равно оказался небольшим».

Салатная диета не может стать основным принципом питания, поэтому если вернуться к прежнему рациону после ее завершения, достигнутый результат быстро сойдет на нет. По этой причине методика подходит только в качестве временной меры для вынужденного похудения к какому-либо важному событию или для разгрузки после череды праздников.

Диета на овощных салатах, рецепты салатов, меню диеты и отзывы

Обычно овощная диета приходит на ум посреди жаркого лета. Продуктов море, они дешевые и свежие. Когда же худеть, как не сейчас? Это оправдано, подобные строгие и низкокалорийные рационы можно выдержать только с определенной помощью. В жару нам помогает сама природа – есть хочется меньше, вероятность досидеть до логического завершения больше. Однако сама целесообразность подобных страданий – вопрос, скорее, философский. Диетологи считают, что любая несбалансированная диета, в том числе и на полезных продуктах – кратчайший путь к срыву, поеданию всего подряд и набору веса. Фитнес-профессионалы тоже не поощряют длительные овощные «чистки» – это может закончиться потерей мышечной массы, и, если не замедлением метаболизма, то уж печально повисшими мышцами и дряблой кожей точно. Но в народе овощные вариации довольно популярны – ведь «отвес» наступает быстро, а значит…

Меню овощной диеты

Существует несколько версий овощного меню.

Продолжительность: 7 дней.

Правила: На каждый день выбираем 2-3 вида овощей. Можно есть все, что угодно, что подпадает под определение «сырой салатный овощ». Да, из даров приусадебного участка надлежит делать сырые салаты. На 1 день – 1,5 кг овощного салата, заправленного 2 столовыми ложками льняного масла. Если голодно, перед сном можно выпить стакан кефира. Кофе запрещается, переходим на зеленый чай и минералку.

  • сырые овощи в таком количестве провоцируют вздутие живота и диарею у 90% людей;
  • для активной женщины это не просто голодно, а очень голодно;
  • в рационе отсутствует полноценный белок и сложные углеводы, если вздумаете сидеть дольше недели, нанесете серьезный вред здоровью;
  • после сыроедческих диет нарушается усвоение белка и углеводов, а точнее, они отлично усваиваются, но организм запасает большое количество энергии в виде жировых отложений. Существует даже методика «как поправиться при помощи голодания, сыроедения и последующей загрузки»;
  • необходим длительный выход – в неделю прибавляется по одной группе продуктов. Сначала – молочные белки, потом — мясо, потом – сложные углеводы в виде злаков и бобовых. На третьей неделе – фрукты. Все это происходит при жестком контроле калорийности. Рекомендуется не превышать «коридор» в 1000-1200 ккал/сут, по крайней мере, в течение месяца после овощной диеты.

Продолжительность: 21 день.

  • первую неделю мы едим исключительно каши и овощи. Рацион, примерно, такой – 3 порции любой цельнозерновой каши на воде, 1 порция чечевицы и 2 средних размеров овощных салата. Фрукты, сахар, алкоголь и жиры – исключаем. Разрешается 1 столовая ложка растительного масла по вашему усмотрению – добавьте в салат или кашу;
  • на второй неделе каша постепенно покидает рацион – можно съесть 200 г гречки/овсянки в отварном виде на завтрак, остальные приемы пищи – вареные и тушеные овощи;
  • третья неделя – только салаты и тушеные овощи;
  • овощей и салатов нельзя съедать больше, чем 1,5 кг в день.
  • Наивно думать о том, что какая-то месячная диета избавит вас исключительно от жира. Солидные «отвесы» бывают вызваны, в основном, сильным обезвоживанием, потерей мышечной массы на безбелковом питании, и… банальным расстройством желудка. Да, с этой диетой некоторым людям приходится буквально «селиться» в туалетной комнате;
  • Диета вообще не прививает никаких навыков поведения в обычной жизни. Вы учитесь питаться овощами и кашами, и это все. Не стоит даже надеяться на то, что подобный рацион – на всю жизнь. На практике, такое похудение – это только начало большого пути, состоящего из периодических «срывов» на торт, и «посадок» на овощи. Вам это надо?
  • Несбалансированный характер может «аукнуться» не только потерей мышечной массы и появлением нездоровой тяги к пище. Частенько «сидельцы» сталкиваются с буквально на пустом месте возникшими проблемами с репродуктивной системой, кожей, волосами, костями и суставами. Да, цикл пропадает, волосы начинают сыпаться, ногти – ломаться, а суставы – болеть. Что, впрочем, является типичными последствиями скудного и недостаточного питания.
  • «Это» невозможно совместить ни со спортом, ни с активной жизнью в обществе, что понижает ваши шансы на похудение.

Продолжительность: 1 неделя.

Правила: вы берете все некрахмалистые овощи, которые попали под руку, складываете в кастрюльку и варите, желательно так, чтобы бульона было не очень много. «Это» следует есть, как только почувствуете голод. В отличие от диеты на капустном супе и прочих «боннских супчиков» овощная суповая дополняется только салатами из свежих овощей, не более 1 кг за один прием. В остальном, ограничения типичны – никакого чая и кофе, только овощной суп, овощи и минералка.

Риски: все, что относится к предыдущим версиям диеты, плюс внезапная потеря сознания, снижение уровня сахара в крови до критической отметки, и гипокликемия.

Все овощные диеты категорически запрещены беременным и кормящим матерям. В этом состоянии допускается только 1 разгрузочный день в неделю на овощах.

Рецепты овощной диеты

  • 1 столовая ложка дробленого сухого фукуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, по 200 г огурцов, помидоров, болгарского перца, любых салатных листьев плюс немного любой зелени, которая нравится. Все нарезать, смешать, долго не хранить;
  • 300 г моркови, 300 г сырой свеклы, 200 г сельдерейного корня, 1 столовая ложка фукусовой сечки, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка горчичного порошка, 1 десертная ложка красного винного уксуса. Из уксуса, горчицы и масла сделать заправку, овощи натереть, перемешать с заправкой и посыпать фукусовой сечкой вместо соли. В оригинале можно добавить еще и 1 столовую ложку апельсинового фреша, но не обязательно;
  • 500 г помидоров-черри, пучок базилика, 1 столовая ложка масла грецкого ореха, лимонный сок по вкусу. Базилик порвать руками и измельчить в ступке вместе с маслом и лимонным соком. Помидоры порезать на половинки, заправить соусом.

Овощные супы – все рецепты на 5 л воды, овощи просто порезать и сварить до мягкости:

  • 300 г молодой капусты, 300 г сельдерея, 1 болгарский перец, 2 помидора, морковка, приправа для щей без глютамата;
  • стручковая фасоль, граммов 200, 3 морковки, луковица красная, приправа для овощей из трав;
  • 500 г помидоров, 1 свекла, 2 морковки, 200 г сельдерея, 1 болгарский перец (по желанию);

Тушеные овощи – тушатся в воде без масла, на среднем огне в антипригарной посуде:

  • 500 г молодой цветной капусты, 1 красная луковица, 100 г корня сельдерея;
  • 500 г белокочанной капусты, 1 кабачок, 2 помидора, 1 белая луковица;
  • 500 г кабачков, 2 морковки, 1 помидор, и 3-4 болгарских перца.

Овощи перед готовкой моют и чистят. Молодую морковку и свеклу только моют от земли жесткой щеткой и не чистят. Соль, по всем диетическим канонам, ограничивают 5 г в сутки или заменяют фукусовой сечкой как в салатах. Обжаривание овощей для диеты запрещается, чтобы придать блюдам вкус, следует обратиться к арсеналу пряных трав.

Помните, что овощные диеты, в целом, небезопасны, консультируйтесь с профессиональным врачом – среди противопоказаний не только беременность и кормление грудью, но и различные нарушения метаболизма, болезни ЖКТ, почек, и аллергии.

Важно: прежде чем сесть на овощную диету проконсультируйтесь с врачом.

Статья написана по материалам сайтов: wowdiets.ru, vse-diety.com, aranetta.ru, skinnybitch.online, your-diet.ru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий