Пасха не повод срывать диету — кулич без масла и сахара — видео дня — похудение

«Ем куличи и худею» – отметим светлый праздник Пасхи без боязни прибавить в талии. Попробуйте диетический кулич, рецепт которого практически полностью вписывается в рамки правильного питания. Идеально для тех, кто на диете, но подойдет и тем, кто поправиться не боится. Получается очень вкусно – оценит вся семья.

Тесто готовится без сахара и пшеничной муки, вместо этого добавляется мягкий творог. По вкусу и внешнему виду ПП-кулич почти такой же, как «настоящий», а его БЖУ и калорийность вполне впишутся в рацион худеющих. Калорийность диетического кулича – 248 ккал на 100 граммов. БЖУ – 12,5/8/31.

Время приготовления – 2 часа. Никаких вредностей, только разрешенные продукты. Нам потребуется:

  • Для опары: 50 мл теплой кипяченой воды, 20 г живых дрожжей, 1 ч.л. меда, 4 ст.л. сухого обезжиренного молока (СОМ), 1 ст.л. цельнозерновой муки.
  • Для теста: 2 ст.л. цельнозерновой муки, 150 г обезжиренного мягкого творога, 3 ст. л. меда, 14 ч.л. соли, 2 яичных желтка, 1 яичный белок, ванилин, цедра половины апельсина, изюм по вкусу.
  • Для глазури: белок одного яйца, лимонный сок, 2 ч.л. натурального меда.

Рецепт диетического кулича на Пасху

Рецепт ПП-кулича включает несколько этапов. Начинаем традиционно с опары. Хорошо перемешайте все компоненты для опары вручную или блендером (должно получиться примерно как на фото), оставьте минут на 15 – 20.

Натрите на терке цедру половинки апельсина. Взбейте в блендере 2 желтка, 1 белок и 3 ст.л. меда до однородной массы. Добавьте туда натертую цедру, подошедшую опару, творог, ванилин. Перемешайте все на высокой скорости с насадкой-ножом в течение 3 – 4 минут, затем добавьте муку и снова перемешайте (минут 10 на небольшой скорости). Когда тесто загустеет и примет нужную консистенцию, как у традиционного кулича, добавьте в массу вымытый изюм и снова перемешайте. Тесто готово!

Подготовьте бумажные формочки для выпечки (купите в магазине или сделайте своими руками). Это оптимальный вариант для ПП-кулича – их не нужно смазывать изнутри, значит, калорийность не увеличится.

Разложите массу по формам (заполните формы примерно наполовину). Разогрейте духовку до 40 градусов, затем выключите и отправьте куличики на расстойку (расстойкой называется подготовка теста перед непосредственной выпечкой). Оставьте минут на 50 – 60.

По истечении этого времени разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте куличи 40 – 50 минут. Чтобы проверить готовность, используйте деревянные шпажки. Аккуратно проткните куличик, если тесто внутри не сырое, не мокрое, все готово.

Минут за 10 до готовности теста приготовьте ПП-глазурь. Для этого смешайте в блендере белок с медом и соком лимона. Покройте глазурью готовые куличики и уберите снова в духовку на 3 – 4 минуты (духовка должна быть выключена, но еще не остывшая).

Пасхальный кулич диетический творожный готов! Сверху шапки глазури можно украсить кокосовой стружкой, орешками, цукатами. Попробуйте, не пожалеете, ваши домашние даже не поймут, что рецепт не совсем обычный!

Вы также можете приготовить и такой ПП-кулич на Пасху. Рецепт на видео:

Диетический пасхальный кулич без муки и сахара – 5 лучших рецептов пошагового приготовления

Когда дом наполняет аромат свежей выпечки в душе наступает праздник. Такие моменты запоминаются нам на всю жизнь. Это ароматы детства, запахи счастья, семьи.

Те, кто придерживаются правильного питания или следят за фигурой вынуждены отказываться от пасхальной выпечки и грустно наблюдать за весельем окружающих. Я раньше так думала. У меня в голове не укладывалось, что муку можно сделать из риса, кукурузы, миндаля, кокоса, гречки… А еще, (внимание!), печь можно вообще без какой-либо муки. Это удивительно, но это правда. Каких только рецептов я не повстречала за последний год с тех пор, как отказалась от пшеничной муки.

Сегодня для вас, уважаемые читатели, в преддверии пасхальных праздников, рецепты безглютеновых куличей! Пусть ничто не омрачает этот светлый праздник. Готовьте для себя и своей семьи с радостью!

Диетический кулич без муки и сахара

Диетический кулич с цитрусовым ароматом, без дрожжей. Обязательно попробуйте этот рецепт, он вас приятно удивит. Тесто получается не сухое, плотное и приятное на вкус.

Калорийность этого кулича – 148 ккал. на 100 грамм. По составу: белков – 6 грамм, жиров – 5 грамм, углеводов – 18 грамм.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука – 100 гр. (рисовая+кукурузная)
  • Кефир кислый (чем кислее, тем лучше) – 300 мл.
  • Яйца – 1 шт. и дополнительно 1 желток
  • Цедра и сок половины апельсина
  • Семечки по вкусу
  • Сухофрукты по вкусу
  • Масло растительное – 1 чайная ложка
  • Сода – 0,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
  • Ванилин
  • Белок – 1 шт.
  • Сок лимона – 0,5 чайной ложки
  • Подсластитель по вкусу в зависимости от вашего подсластителя

1. Начинаем с того, что запускаем реакцию между кефиром и содой. Для этого кефир выливаем в миску, добавляем к нему пищевую соду и отставляем в сторонку.

2. Сухофрукты размачиваем в кипятке и измельчаем.

3. Апельсин ошпариваем кипятком, чтобы смыть с кожуры консерванты, обсушиваем его и натираем апельсиновую цедру мелкой теркой.

4. Когда в кефире выделились пузырьки, добавляем к нему одно яйцо и один желток. Белок оставшийся от яйца охлаждаем и сохраняем для глазури.

5. В кефир добавляем ванилин и апельсиновый сок с цедрой.

6. В муку высыпаем разрыхлитель и просеиваем ее через сито в кефир. Мука обогатится кислородом, и тесто будет более воздушное.

7. Добавляем семечки, сухофрукты, масло растительное.

8. Разливаем смесь в приготовленные и смазанные растительным маслом формочки, заполняя их на 2/3.

9. В заранее разогретую до 220 градусов духовку ставим куличи на 40 минут для выпекания.

10. Пока куличи пекутся можно заняться глазурью.

11. Чтобы белки хорошо взбились, протираем миску в которой будем взбивать салфеткой, смазанной уксусом и посыпаем ее солью. Распределяем соль по всей поверхности миски и высыпаем соль обратно, убираем ее из миски, свою работу она уже сделала. Но можно с солью не заморачиваться.

12.Белок взбиваем сначала на медленной скорости. В процессе добавляем сок лимона и подсластитель (если вы употребляете сахар, можете делать глазурь с сахаром, например, с тростниковым). Взбиваем белки до крепкой пены.

13. Остывший кулич покрываем сверху полученной глазурью и оставляем высыхать на несколько часов.

Видео-рецепт овсяного кулича без дрожжей

Вкусный и полезный десерт, который не повлияет на фигуру и не оставит вам лишних килограммов – это кулич на овсяной муке. Овсяная мука очень полезна, содержит много полезных элементов и медленные углеводы. Такие углеводы дают нам энергию и хорошее настроение на целый день.

Для приготовления нам потребуется:

  • овсяная мука – 140 гр.
  • яйца – 4 штуки
  • кефир – 50 мл.
  • куркума – 1 чайная ложка
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
  • лимон – 1 штука
  • мягкий творог – 50 гр.
  • сухофрукты по вкусу
  • какао – 1 чайная ложка

Ниже вы можете посмотреть подробный видео рецепт приготовления.

Диетический рецепт на кефире и кукурузной муке

Полезный и вкусный кулич. Без дрожжей, без пшеничной муки, без сахара. Вместо сахара мы используем мёд.

Вместо кукурузной муки можно использовать рисовую, кокосовую, миндальную. Мне очень нравится мука из зеленой гречки, я ее делаю сама. Покупаю в магазине не жареную (зеленую, светлую) гречку и измельчаю ее кофемолкой в муку. По вкусу изделия из такой муки похожи на изделия из пшеничной. Мука из зеленой гречки отлично лепится, держит форму в отличие от муки из коричневой, жареной.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука кукурузная – 140 гр.
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мед – 1 столовая ложка
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Молоко сухое – 1 чайная ложка
  • Сухофрукты – 50 гр.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Соль

1. Для поднятия теста будем использовать соду, высыпаем ее в кефир и запускаем процесс реакции.

2. В отдельной миске смешиваем муку с ванилином и пропускаем через сито, чтобы мука наполнилась кислородом. Не добавляйте слишком много ванилина т.к. он может давать горечь.

3. В кефир добавляем желток от яйца (белок убираем в холодильник), добавляем мед и перемешиваем.

4. Сухофрукты обваливаем в муке, чтобы они не опустились на дно нашей выпечки.

Это интересно:  Диета №9 применяется при сахарном диабете в течение длительного срока

5. Муку добавляем в кефир небольшими частями и перемешиваем. Добавляем сухофрукты.

6. Приготовленную форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.

8. Пока печется кулич приступаем к приготовлению глазури. Взбиваем белок, добавляем сухое молоко и взбиваем все в крепкую пену.

9. Остывший кулич украшаем белковой глазурью, посыпаем красивой посыпкой

Готовим творожный кулич без муки

Низкокалорийный, вкусный кулич на Пасху. В составе нет вообще никакой муки. Просто находка для всех, кто не употребляет глютен! Рецепт похож на творожную пасху в духовке.

Куличи и творожные пасхи – принципиально разные пасхальные блюда. Много рецептов творожной пасхи вы можете посмотреть в этой моей статье.

Для приготовления нам потребуется:

  • Творог – 600 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Мед – 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки
  • Изюм – 100 гр.
  • Курага – 100 гр.
  • Шоколад молочный – 2 плитки
  • Присыпки для украшения

1. Творог взбиваем блендером в однородную массу.

2. Добавляем яйца, мед, ваниль, разрыхлитель, и снова взбиваем блендером до однородности.

3. Курагу ошпариваем кипятком, чтобы смыть химические средства, которыми ее обрабатывают. Измельчаем курагу, добавляем ее в творожную массу. Также добавляем промытый изюм.

4. Выкладываем творожную массу в приготовленные формы на 2/3 объема формы и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут выпекаться.

5. Для глазури растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане. Добавляем в него сливочное масло, размешиваем.

6. Остывшие куличи украшаем шоколадной глазурью, посыпаем присыпкой и кушаем.

Пасхальный кулич без глютена с творогом

Рецепт полезного пасхального кулича из рисовой и овсяной муки с творогом. Ведь на праздники так хочется покушать чего-то вкусненького, не во вред фигуре.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука рисовая – 260 гр.
  • Мука овсяная – 240 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахарозаменитель – по вкусу
  • Творог – 360 гр.
  • Масло оливковое – 12 столовых ложек
  • Сода – 1,5 чайные ложки
  • Ванилин – по вкусу
  • Изюм – по вкусу
  • Соль – щепотка
  • Масло какао – 45 гр.
  • Какао порошок – 35 гр.
  • Мед по вкусу

Ниже находится подробный видео рецепт.

1. Муку рисовую и овсяную можно купить готовую или приготовить самим, измельчив овсяные хлопья и рисовые зерна в кофемолке в муку.

2. Творог высыпаем в миску, разминаем ложкой, добавляем выбранный нами сахарозаменитель, соль, соду, ванилин, яйца и перемешиваем.

3. Добавляем муку, оливковое масло (10 ложек). Тесто по консистенции получится густое, как на песочное печенье. Добавляем изюм.

4. Формы смазываем оливковым маслом и наполняем тестом на 2/3 от объема. Куличи отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

6. Украшаем остывшие куличи шоколадной глазурью, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем орешками.

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

.ЛЕГКИЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ ИДЕАЛЬНОГО КРУГА УЗОРОМ ГАЛОЧКА БЕЗ ШВА ИЗ ТРИКОТАЖНОЙ ПРЯЖИ.

Тибетский «черный пластырь» и другие мази на основе хозяйственного мыла Тибетский &quot.

Лечение язвы желудка травами Залить 1 литром кипятка 1 стакан листьев подорожника (свежих.

Волшебное масло чайного дерева ГОЛОВА ОЧИЩЕНИЕ ВОЛОС И ВОЛОСЯНЫХ ФОЛЛИКУЛ: до.

Музыка

Метки

Рубрики

  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (956)
  • топ,жакет (200)
  • мотивы (131)
  • шаль крючком,шарф,шапка (120)
  • юбки (109)
  • техника вязания (89)
  • салфетки (76)
  • жилетки-безрукавки (60)
  • кайма,кружево (41)
  • головные уборы (32)
  • пряжа (21)
  • носки,следки,тапочки (12)
  • ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ (670)
  • пироги (141)
  • тесто (106)
  • торт (93)
  • печенье (73)
  • сдоба (45)
  • лепёшки (35)
  • крем (28)
  • куличи-пасха (26)
  • кекс,сырники (13)
  • хлеб (13)
  • ЗДОРОВЬЕ (623)
  • настойки (107)
  • массаж (82)
  • очищение организма (74)
  • чаи (58)
  • баня (29)
  • ногти (15)
  • отёчность (3)
  • ДЛЯ КРАСОТЫ (562)
  • уход за лицом (173)
  • маски для лица (173)
  • уход за волосами (97)
  • уход за руками (43)
  • уход за ногами (33)
  • волосы (31)
  • ДАЧНОЕ (494)
  • подкормки (51)
  • клубника (34)
  • защита от вредителей (34)
  • помидоры (22)
  • огурцы (21)
  • рассада (20)
  • перцы (8)
  • перцы (3)
  • постройки (2)
  • баклажаны (2)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (478)
  • техника вязания (166)
  • кардиган,топ (64)
  • узор (49)
  • тапочки-следики (48)
  • снуд (21)
  • безрукавки-жилеты (8)
  • ЦВЕТЫ (432)
  • дачные (317)
  • комнатные (104)
  • уход (48)
  • мои цветы (4)
  • ГОТОВИМ ДОМА (414)
  • закуски (91)
  • салаты (71)
  • супы (46)
  • блины (15)
  • постные блюда (13)
  • соусы-майонез (6)
  • пасхальные блюда (4)
  • нарезка, оформление (3)
  • нарезка,оформление салатов (2)
  • ФИТОТЕРАПИЯ (330)
  • РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ (209)
  • ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (246)
  • шапочки,шляпки.панамки (75)
  • пинетки (52)
  • кофточки (41)
  • платье (29)
  • жилетки-безрукавки (14)
  • О СВОЁМ,О ЖЕНСКОМ. (219)
  • мода (70)
  • стиль бохо (59)
  • макияж (17)
  • стрижки (13)
  • интим (7)
  • эротика,секс (6)
  • духи-парфюм (5)
  • МОЛИТВЫ РЕЛИГИЯ (218)
  • иконы (24)
  • храмы (8)
  • видео (7)
  • Уютная квартирка (202)
  • чистим-моем-стираем (78)
  • интерьер (72)
  • ремонт (17)
  • чистка квартиры (5)
  • ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ (185)
  • томаты (35)
  • огурцы (20)
  • капуста (12)
  • грибы (12)
  • перчик болгарский (8)
  • баклажаны (5)
  • кабачки (3)
  • аэрогриль (3)
  • ВКУСНЯШКИ (183)
  • спиртные напитки (76)
  • варенье (52)
  • напитки (28)
  • десерт (28)
  • ГОТОВИМ ИЗ МЯСА. (174)
  • курица (66)
  • фарш (16)
  • сало (7)
  • ДЛЯ ДНЕВНИКА (124)
  • уроки (31)
  • рамочки (29)
  • схемы (18)
  • ОНКОЛОГИЯ (110)
  • рецепты (22)
  • питание и полезные продукты (21)
  • другое (14)
  • научные статьи (8)
  • шитьё (95)
  • переделки (10)
  • ЗАГОВОРЫ (77)
  • ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ (69)
  • украшения (37)
  • красивое фото (4)
  • МУЗЫКА (68)
  • любимые мелодии (58)
  • любимые клипы (5)
  • ДИЕТА-ПОХУДЕНИЕ (57)
  • ДЕТИ (56)
  • мультфильм (4)
  • Разное (55)
  • МУЛЬТИВАРКА (50)
  • СТИХИ (45)
  • о женщине (12)
  • зима (4)
  • ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ (43)
  • СЛАВЯНЕ (42)
  • КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР (42)
  • живопись (6)
  • СУМКИ (41)
  • РОДИТЕЛИ,СТАРОСТЬ (37)
  • мужчина и женщина (37)
  • ДУХОВНОСТЬ (36)
  • НАШЕ КИНО (35)
  • НЕПОЗНАНОЕ-МИСТИКА (35)
  • РЫБА (29)
  • ЭЗОТЕРИКА (25)
  • САЛАТЫ И ОФОРМЛЕНИЕ (22)
  • НАСТРОЕНИЕ (21)
  • ВЫШИВКА (21)
  • АУДИОКНИГА (16)
  • ЛЮБИМЫЕ АРТИСТЫ (15)
  • ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (13)
  • переделки (13)
  • КОШКОМАНИЯ (12)
  • АНГЕЛЫ (12)
  • БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ (9)
  • звери (4)
  • кошкомания (2)
  • ДЕНЬГИ (9)
  • ДОМОВОДСТВО (7)
  • МОЯ РАБОТА (6)
  • вышивка (6)
  • вышивка лентами (3)
  • НАШИ МИЛЫЕ ЛЮБИМЦЫ (5)
  • ВСЁ ОБО МНЕ. (5)
  • ГОРОСКОП (4)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Как похудеть за неделю.

КАК ПОХУДЕТЬ ЗА НЕДЕЛЮ НА 5 КГ МИНИМУМ? ВЫБИРАЕМ ДИЕТУ!

Недельная диета – быстрый ответ на давно мучивший вопрос! Именно семь дней оказываются самой востребованной продолжительностью похудательных экспериментов. С одной стороны, срок недолгий, с другой — психологически значимый и позволяющий рассчитывать на определенный заметный результат. Но не стоит готовить себя к полуголодному существованию. Наряду с монотонными диетами существуют планы питания, позволяющие похудеть за неделю на 5-7 кг, придерживаясь при этом вполне сытного разнообразного меню.

Существует ли она диета «минус 5 кг за неделю»?

Для того, чтобы похудение на неделю имело смысл, необходимо выбирать диету эффективную максимально именно для вас, причем показатель эффекта в данном случае составляется не только из показателя «отвеса», но и из возможности сохранить результат и не навредить при этом здоровью и качеству жизни. Понятное дело, что запрос «Как похудеть на неделю на 10 кг» реализуется в итоге лишь единицами счастливчиков, именно поэтому имеет смысл ставить перед собой конкретные и очевидно выполнимые задачи по похудению.

В условиях ограничений по времени результативность похудения полностью «ложится на плечи» ежедневного рациона. Любые другие благие намерения (изменение распорядка дня, увеличение объемов физической нагрузки, позитивный настрой) просто не успеют проявить себя за столь короткий срок.

Результат диеты «неделька» достигается тремя основными способами:

  • с помощью использования одного «чудо-продукта» (монодиеты или фад-диеты. Их монотонность двояко сказывается на психологии похудения — кому-то нетрудно принимать гречку или кефир на манер лекарства от лишнего веса, кто-то, напротив, тяготится однообразием);
  • благодаря резкому ограничению поступления калорий («голодные» диеты, действующие «на износ» организма);
  • за счет химических процессов (диеты с преимущественно белковым питанием, вносящие коррективы в метаболизм. Славятся наиболее длительным сохранением результата за счет относительного снижения риска потери мышечной массы, характерного для экспресс-диет).

Можно предположить, что чем однообразнее и скуднее питание, тем больших успехов можно добиться на похудательном поприще. Однако это не вполне так: семь дней — достаточно продолжительный срок для питания с ощутимыми ограничениями. И последствия для здоровья окажутся серьезнее, и риск срыва увеличивается многократно. Кроме того, существует тенденция плато, печально характерная для строгих диет: бодро начавшиеся в первые пару дней потери излишков веса застывают из-за того, что ограниченный в питании организм включает аварийный режим и «замораживает» расход энергии. Это означает не только фиаско в похудении, но и летаргическое самочувствие, упадок сил.

Поэтому, даже обладая мощной мотивацией похудеть в кратчайшие сроки на максимальное количество кило, старайтесь выбрать меньшее зло из существующих и оценить как пределы своей силы воли, так и риски. Короткая результативная диета, позволяющая похудеть за неделю, может стать хорошим толчком для последующих мероприятий для снижения веса, однако не забывайте, что все «голодные» диеты чреваты быстрым возвращением потерянного. Поэтому крайне важно, пережив недельную диету с ограничениями, воздержаться от «обжорного запоя» по истечении трудных семи дней поста во имя красоты и стройности.

Немаловажно также здраво оценить состояние своего здоровья. Не худейте самостоятельно, если излишки вашего веса превышают 30 кг — в этом случае вам требуется многоплановая врачебная поддержка. И обязательно посоветуйтесь с доктором перед тем, как заметно сокращать дневную энергетическую ценность своего меню или переходить на усиленное употребление какого-то одного продукта (или типа продуктов).

Как похудеть за неделю на 7 кг: 5 самых популярных диет

· 1 Кефирная диета на 7 дней позволяет похудеть на 3-5 кг за весь срок, употребляя в пищу кефир и — крайне ограниченно — несколько других разрешенных продуктов.

· 2 Японская недельная диета — «усеченная» разновидность одной из самых популярных диет для быстрого похудения, знаменитой «японки». Худеют в среднем на 4 кг за 7 дней. Это безуглеводная диета, каждый из приемов пищи на которой расписан по граммам и часам.

· 3 Гречневая диета обещает рекордный «отвес» — около 1 кг в день. Любимую россиянами крупу для этого плана питания следует не привычно отваривать, а особым образом запаривать — возможно, этот ритуал отвлекает от предательских мыслей о полноценном приеме пищи?

· 4 Джусинг, или соковая монодиета — средство экстренной помощи, любимое фотомоделями за свою безотказность и чудовищно вредное для здоровья. Диета на соках на неделю — экстремальный по продолжительности вариант, обращаться к которому следует в крайнем случае, будучи готовой прервать питьевой похудательный марафон, едва заметив признаки недовольства организма. (Любите фрукты? Попробуйте более сбалансированную грейпфрутовую диету).

· 5 Разгрузочная диета Королевой — пользующееся спросом изобретение известного российского диетолога Маргариты Королевой. Применяя этот план питания, позволяющий в день выпить 1 л обезжиренного кефира и 2,5 литра простой воды, съесть одну картофелину, 100 гр творога, 2 огурца и ¼ цыпленка через равные промежутки времени, можно похудеть на 2-3 кг.

Быстрая эстонская диета

Как сбросить 5 кг за неделю? По-эстонски! А если без шуток: реально похудеть на 5 кг за неделю позволит диета, известная в качестве эстонской (выяснить корни названия не представляется возможным). Это довольно затейливый план питания, представляющий собой череду монодиет. В течение всего срока этой недельной диеты под запретом соусы, приправы, сахар, соль. От чая и кофе также рекомендуется воздержаться, а вот простой негазированной воды следует ежедневно выпивать не менее 1,5 литра.

Состав меню для каждого из дней (разрешенное количество пищи следует распределить с утра до вечера):

День первый: яйца отварные 6 шт

День второй: обезжиренный творог — 1кг

День третий: отварное или паровое куриное филе — 300 гр.

День четвертый: рис — 100 гр сухой крупы отварить в 1 л воды

День пятый: картофель в мундире — 6 штук

День шестой: яблоки — 1 кг

День седьмой: 1,5 л кефира.

Недельная яичная диета: сытная и действенная

Яичная диета частенько является ответом на самые смелые вопросы вроде «Как похудеть на неделю на 10 кг?». Она поможет похудеть за неделю на 5-10 кг (в зависимости от изначального веса и особенностей обмена веществ). При объяснении эффекта недельной диеты на яйцах используется тезис о пользе витамина H (биотина). Биотин ускоряет углеводный и липидный обмен, а также выравнивает уровень сахара в крови, поэтому это вещество особенно важно в диете страдающих от диабетических и преддиабетических состояний.

При необходимости срочно похудеть яичная диета оказывается резонным выбором еще и благодаря высокой насыщающей способности куриных яиц — благодаря тому, что усваиваются они медленно, голодные страдания становятся не такими мучительными. Добавление к меню грейпфрута также вносит свою полезную лепту — содержащийся в горьком цитрусовом плоде фермент нарингинин регулирует секрецию инсулина, позволяя контролировать аппетит.

На весь срок диеты необходимо отказаться от сахара, соли, магазинных соусов и других добавок к пище, хлеба, газировок и соков. Не забывайте пить воду — не менее 1,5 л в день.

День 1

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе без сахара и молока;
Обед: 2 яйца, помидор, травяной чай;
Ужин: 2 яйца, винегрет без масла (морковь, свекла, немного картофеля), грейпфрут, чай.

День 2

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, черный кофе без сахара;
Обед: 2 яйца, грейпфрут;
Ужин: 2 яйца или постное мясо (150 гр, вываренное или на гриле), порция зеленого салата.

День 3

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без молока и сахара;
Обед: 2 яйца, порция шпината и чай;
Ужин: 2 яйца, винегрет без масла (см. День 1), 100 гр творога, травяной чай.

День 4

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе;
Обед: 2 яйца, порция шпината, черный кофе без добавок;
Ужин: 2 яйца или 150 гр морской рыбы, винегрет без масла, чай.

День 5

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без сахара;
Обед: 2 яйца, порция шпината, черный кофе;
Ужин: 150 гр морской рыбы, салат из капусты, черный кофе без сахара или чай.

День 6

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
Обед: салат из любых фруктов;
Ужин: 2 яйца или 150 гр постного мяса, салат (помидор, огурец, сельдерей), травяной чай.

День 7

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
Обед: 2 яйца или отварная холодная курица, помидор и грейпфрут;
Ужин: 2 яйца или отварная холодная курица (150 гр), салат (морковь, капуста, помидор) и черный кофе без сахара.

Во время яичной диеты рекомендуется дополнительно пить щелочную минеральную воду, чтобы нейтрализовать кислоту грейпфрута.

Семь дней терпения — пять кило долой!

В принципе, любой способ, позволяющий скинуть 5 кг за неделю (как монодиеты, так и более «вкусные» стратегии), строится на правилах раздельного питания, но с одной хитростью — на ней запрещено ужинать. Последний прием пищи должен быть не позже 16:00. Впрочем, в этом грустном факте можно увидеть положительный момент — это повод отправляться в постель пораньше, не засиживаясь перед телевизором или компьютером.

Порядок дней нарушать не рекомендуется; также необходимо придерживаться дневного списка продуктов и не вносить собственных корректив. Важное правило этой недельной диеты – исключение соли и сахара, а также алкоголя из рациона. Указанные в меню дня фрукты съедаются не в основной прием пищи, а за полчаса до еды или спустя полчаса после нее. Ежедневно необходимо пить как можно больше простой негазированной воды.

День первый

Завтрак: рыба на пару — 50 гр, листья салата с добавлением нескольких капель оливкового масла, кефир 1% жирности 250мл;
Обед: яйцо вареное, хлеб грубого помола 2 кусочка, мясо индейки или филе курицы — 90 гр.

День второй

Завтрак: сельдерей без ограничения, вареная телятина 80 гр, одна вареная картофелина + одна, вареная морковь, зеленый чай несладкий;
Обед: 1 стакан нежирного йогурта, 100 гр обезжиренного творога, овсяная каша на воде, пять фиников.

День третий

День четвертый

День пятый

Завтрак: вареная говядина — 60гр, одно яйцо + один огурец и два болгарских перца;
Обед: куриная грудка на пару, вареная картофелина, яблоко и апельсин, 2 грецких ореха, курага — 3шт.

День шестой

День седьмой

Завтрак: куриная грудка — 60 гр, тарелка гречки, один болгарский перец + нежирный творог (2ст. л)., черный чай с ложкой меда, горсть изюма на десерт;

Диета Полины Гагариной.

Полина Гагарина

В 2003 году Полина Гагарина попала на телевизионный проект «Фабрика звезд-2». Во времена шоу Полина выглядела упитанной девушкой с круглыми щечками и пышным бюстом. В октябре 2007 года Гагарина родила сына Андрея. Певица тогда весила на 40 кг больше, чем сейчас, и, посмотрев как-то раз на себя в зеркало, решила: пора худеть.

Звезда села на жесткую диету из риса, отварной курицы и овощей (в Сети о ней ходят легенды).

Как рассказала певица в интервью Андрею Малахову, суть системы заключалась в том, чтобы в течение трех дней питаться только рисом, потом три дня — курицей, и три дня — овощами.

Плюс необходимо было полностью исключить из рациона мучное, ежедневно пить полтора литра воды, а после шести вечера закрывать холодильник и рот на замок.

Чтобы довести тело до идеала, Полине понадобилось полгода. «Так мой вес упал до отметки 47 и больше не растет. Теперь ни одной лишней складочки», — рассказывает красавица. Произошла, по ее словам, «перестройка организма».

Пасха не повод срывать диету — кулич без масла и сахара — видео дня — похудение

Приготовить диетический кулич может каждый. Берем любой обычный рецепт, меняем половину яиц на белки, жирное молоко на обезжиренное, и часть белой муки на отруби. Вместо сахара – подсластитель , вместо дрожжей – разрыхлитель с содой. То, что получается, конечно, не очень похоже на обычный кулич, но все же напоминает традиционную выпечку. Сложнее всего приходится в светлый праздник худеющим на низкоуглеводных диетах, им-то ничего, кроме всем известного рецепта «выпечки по Дюкану», обычно не полагается.

Это интересно:  Китайская диета на 7 дней, отзывы, меню и результаты

Диетический кулич с «заменами»

Рецепты низкокалорийных куличей, бродящие по интернету, можно разделить на две категории:

  • самый обычный кулич с жирным молоком, сливочным маслом, но зато с коричневым сахаром вместо обычного, и, например, с заменой части белой муки на овсяную. При всем уважении к авторам данного шедевра, в тесте 6 яиц и добрых 200 г масла. Калории? В готовом блюде получается порядка 450 ккал на 100 г, конечно, и это может кому-то подойти, но большинству людей, которые ищут низкокалорийные рецепты куличей надо нечто с «выходом» от 220 до 340 ккал на 100 г;
  • различные «ЗОЖные» кексы, которые «становятся куличом» после украшения глазурью и посыпками, но изначально не содержат в себе яиц, молока или некоторых других ингредиентов. Опять же, с калориями у них бывает «по-разному», потому все рецепты куличей следует считать, скорее, более здоровыми, нежели подходящими для низкокалорийной диеты . Для нее ничего, кроме «дю-кексов» и имитаций из протеинового порошка подойти обычно не может.

Кулич без молока и яиц

Тесто: по тонкому стакану ржаной и овсяной муки, 100 г пшеничной из зерна твердых сортов, 100 г смеси чернослива и кураги , ванилин или размолотые стручки ванили , немного соли, заменитель сахара по вкусу (некоторые кладут в этот рецепт коричневый сахар, но калорий блюду он существенно прибавляет).

Глазурь: 20 г кешью и 50 г меда, либо любая смесь из числа готовых диетических глазурей, плюс кокосовая стружка без добавления сахара или просто натертая на крупной терке мякоть кокоса.

Замочить сухофрукты в горячей воде на полчаса, а орехи – на час отдельно. Муку просеять и смешать, добавить разрыхлитель. Далее возможны варианты – сухофрукты измельчить в пасту блендером вместе с водой, и добавить муку и разрыхлитель, либо оставить в первозданном виде и долить тесто водой из-под замачивания. Выпечь в небольших формах для кексов при температуре 160 градусов. Смешать орехи с медом и на максимальной скорости измельчить блендером в пасту. Украсить изделия глазурью и посыпать кокосовой стружкой.

Это интересно:  Диета на овощных салатах, рецепты салатов, меню диеты и отзывы

Кулич морковный

2 средние моркови, 1 манго , стакан овсяной муки, по половине стакана ржаной и пшеничной муки, тонкий стакан кефира низкой жирности, разрыхлитель для выпечки, любая доступная глазурь или смесь из предыдущего рецепта, подсластитель по вкусу.

Разогреть духовку до 160 градусов. Морковь натереть на терке, манго нарезать ломтиками, вместе с морковью измельчить блендером в «крем». Долить кефиром, перемешать, добавить просеянную и смешанную муку и разрыхлитель для выпечки. Поместить в форму, выпечь в духовке в течение часа. В процессе периодически извлекать и прокалывать поверхность вилкой, чтобы выходил пар. Готовый кулич украсить глазурью и посыпать кокосовой стружкой.

Кулич банановый

4 банана, 2 стакана овсяной муки, столовая ложка изюма , 3 белка, тонкий стакан кефира, разрыхлитель для выпечки, плоская форма для кексов.

Духовку разогреть до 180 градусов. Бананы размять в пюре, поместить в чашу блендера с кефиром и взбить до состояния смузи. Муку просеять через среднее сито, перемешать с разрыхлителем, добавить бананово-кефирную массу, и взбивать на средней скорости, пока консистенция не станет однородной, а тесто не начнет образовывать небольшие пузырьки. Перелить в форму, смазанную оливковым маслом (можно взять силиконовую, чтобы обойтись без лишнего жира), и запечь около часа, проверяя готовность деревянной зубочисткой. Украсить глазурью и посыпкой.

Как делать глазурь для диетического кулича

Классическая белковая глазурь для куличей содержит целый стакан белого сахара. Обычно взбивают 2-3 белка со щепоткой соли и лимонной кислотой, добавляют стакан сахара, продолжают взбивать до консистенции пены, наносят на куличи и подсушивают в остывающей духовке или дают просто просохнуть естественным путем.

Низкокалорийная замена готовится так:

  • 4 белка взбиваются в пену с чайной ложкой лимонного сока;
  • туда же добавляется любой доступный заменитель сахара в жидком виде;
  • некоторые добавляют еще и камедь или любой другой пищевой загуститель и красители.

Используют глазурь в свежем виде, а сам кулич хранят в холодильнике. Те, кто не хочет есть камедь и красители могут воспользоваться желе из агара, и небольшим количеством ягодного сока ( черника , голубика или малина ).

Сок 1 лимона, столовая ложка сиропа рожкового дерева или любого другого органического сиропа или даже ложка меда, чайная ложка натурального какао, корица в достаточном для придания вкуса количестве.

Смешать сироп с лимонным соком, добавить какао , и размешивать на средней скорости до получения однородной консистенции глазури, добавить корицу, наносить немедленно.

Кокосовая глазурь с какао

Не является «низкокалорийной» в классическом понимании термина, но довольно полезна за счет применения здоровых ингредиентов.

Растопить на водяной бане 150 г кокосового масла, добавить 1 ч.л. какао, перелить в герметичный блендер с чашей, мешать, пока продукт не станет однородным, использовать немедленно.

Ванильная глазурь из протеинового порошка

Стакан молока, 30 г казеинового протеина с ароматом ванили, немного подсластителя, если требуется, любая цветная посыпка.

В шейкере или блендере делаем обычный протеиновый коктейль, взбиваем около 5-6 минут, чтобы получить более густую массу, перемещаем в холодильник на полчаса, используем строго на остывший кулич.

Рецепт диетического кулича с отрубями

2 пачки творога кремообразного, 100 мл ряженки или йогурта, 6 столовых ложек отрубей пшеничных/овсяных, можно с горкой, 1 яйцо, 2 белка, подсластитель, 1 скуп ванильного протеина, или 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока.

Глазурь можно взять белковую с подсластителем или из казеинового протеина из рецептов выше.

Творог вместе с ряженкой взбить до кремообразной текстуры, добавить яйцо, белки, и немного предварительно размоченных в воде отрубей. В конце засыпать протеин или сухое молоко и добавить разрыхлитель. Все вместе перемешать, поместить в силиконовую форму и выпечь в микроволновой печи при максимальной мощности, 5-6 минут. Иногда такая выпечка сильно поднимается, имеет смысл через 1-2 минуты выключить печь и наколоть продукт вилкой, чтобы выходил пар.

Кулич из протеинового порошка

2 скупа любого многокомпонентного протеина, который хорошо запекается, 120 мл воды, разрыхлитель, 3-4 столовые ложки с горкой порошковых отрубей, 1 яйцо, любая глазурь для куличей низкоуглеводная.

На высокой скорости смешать все ингредиенты. Поместить в формы для небольших кексов, или круглую силиконовую форму. Выпечь в микроволновой печи при максимальной мощности, 4-5 минут. Украсить глазурью.

Видео-рецепты диетического кулича

Диетические куличи и пасхи: 6 лучших рецептов

Сегодня 12 апреля Пасха 2015. Во время Великого поста 2015 наш организм перестраивается на более здоровую и нежирную пищу, но на Пасху потерянные килограммы возвращаются из-за обилия мучной и калорийной мясной пищи. Для тех, кто заботится о своей фигуре ХОЧУ предлагает лучшие рецепты диетических Пасхальных куличей.

Кулич диетический на кефире на Пасху 2015

Ингредиенты:

3 куриных или 9 перепелиных яиц,

мука (сколько возьмет тесто),

Сухофрукты, цукаты, орехи.

Приготовление:

Источник фото Depositphotos

Диетический заварной кулич на Пасху 2015

Ингредиенты:

½ стакана молока (1%),

1,5 ч.л. сухих дрожжей,

3 ст. ложки сахара,

2-3 стакана муки,

Приготовление:

Кулич без дрожжей на Пасху 2015

Ингредиенты:

1 стакан сахара,

Приготовление:

Диетическая пасха с сухофруктами и цукатами на Пасху 2015

Ингредиенты:

1 кг нежирного творога,

0,5 стакана сметаны,

150 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры,

сухофрукты и цукаты.

Приготовление:

Отожмите творог от лишней жидкости: для этого положите его под гнет на 3 часа. После этого протрите его через мелкое сито. Масло перемешайте с сахарной пудрой и добавьте к творогу. Взбейте все вместе со сметаной, цукатами и сухофруктами и выложите в форму, которую предварительно застелите марлей. Выдерживайте в холоде под гнетом 12 часов, о перед подачей украсьте сухофруктами и цукатами.

Диетическая пасха с курагой и орехами на пасху 2015

Ингредиенты:

0,5 кг нежирного творога,

4-5 ст. ложек фруктозы,

Приготовление:

Источник фото: Depositphotos

Низкокалорийная пасха с ряженкой на Пасху 2015

Ингредиенты:

2 литра ряженки,

100 г сливочного масла,

Приготовление:

Смещайте ряженку, молоко и сметану. Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Желтки перетрите с сахаром и добавьте к смеси молока, ряженки и сметаны. Поставьте все на огонь и доведите до кипения. Подождите пока отойдет сыворотка, массу откиньте на марлю и дайте стечь жидкости. Через два часа все отожмите, добавьте масло и перемешайте. Выложите массу в пасочницы и оставьте в холоде на 12 часов.

Статья написана по материалам сайтов: simpleslim.ru, zdorovakrasiva.com, www.liveinternet.ru, your-diet.ru, hochu.ua.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий