Картофельная пицца на ужин

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • картофель 4-6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст л
  • чеснок 3-4 зубчика
  • соль, перец
  • сметана 3 ст. л.
  • дижонская горчица 1 ч. л.
  • копченые охотничьи колбаски 3-4 шт.
  • лук 2 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • сыр 170 гр

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
  • Шаг 2 Добавляем порезанный перец и жарим еще несколько минут.
  • Шаг 3 Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем . Обжариваем минут 5.
  • Шаг 4 Делаем соус: смешиваем сметану и горчицу.
  • Шаг 5 Картофель трем на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 На другую разогретую сковороду с маслом выкладываем ровным слоем тертый картофель. Обжариваем до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.
  • Шаг 7 Обжаренную сторону смазываем соусом.
  • Шаг 8 Выкладываем начинку.
  • Шаг 9 Сыр нарезаем тонкими ломтиками и покрываем верх пиццы.
  • Шаг 10 Как только сыр расплавился, добавляем порезанные помидоры и держим на плите до полной готовности картофеля.
    Приятного аппетита!

Картофельная пицца на ужин

●700 гр чищенного картофеля

●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы

●2 средние головки репчатого лука

●1 сладкая паприка

●150 помидоров черри

●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)

●несколько перьев зеленого лука

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем.

и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком.

Это интересно:  Глазунья в кольцах болгарского перца

. сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.

Томим до расплавления последнего.

В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.

Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!

Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со «старым» картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!

Фотографии в статье:

Путешествия

ГОPЯЧИЕ ПАPНИ ИЗ TЕXАCА НАШЛИ ОРИГИНАЛЬНЫЙ CПOCОБ . 20.01.2017

Фoтогpаф из Тexаcа Рики Бизон (Ricki Beason) вoт ужe неcкoлько лет уcтpаивает фотоcеccии с бездомными сoбаками, в котoрых также принимают учаcтиe cамы.

ОТЛИЧНАЯ ДИЕТА . 20.01.2017

Минус 2 кг за 4 дня Добавь себе ✒ ✨ 1-ый день 400г отварного мяса и 300г овощного салата (помидоры, огурцы, лук, зелень), заправлять сметаной. ✨ 2.

«ЛЮБОЙ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ ПРАКТИКУ. 20.01.2017

Молодой человек может выполнять практику. Старый человек может выполнять практику. Очень старый человек может выполнять практику. Человек, который бол.

ПОМОЖЕМ ЖЕЛЧНОМУ ПУЗЫРЮ И ПЕЧЕНИ. 20.01.2017

Поможем желчному пузырю и печени! Существует много различных способов, как избавиться от боли в области печени (правом подреберье). Народные методы в.

Магия и неизведанный мир

ФЕН ШУЙ: ХАРАКТЕРИСТИКИ ОСНОВНЫХ ЦВЕТОВ. 20.01.2017

Как известно, цвета имеют немаловажное значение в жизни человека. По любимому цвету можно определить характер человека, с помощью цветов можно придать.

Интересные факты

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОКАЗАНИЮ ПЕРВОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ. 18.01.2017

Экстренные ситуации случаются настолько внезапно, что мы не всегда успеваем на них среагировать. Оказать первую помощь пострадавшему также может далек.

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ НА МАЙОНЕЗЕ. 20.01.2017

Загородная жизнь

КАК СДЕЛАТЬ ДИЗАЙНЕРСКОЕ ДЕРЕВЯННОЕ КРЕСЛО ДЛЯ ДАЧ. 20.01.2017

Устроиться поудобней. На культовом кресле. И созерцать красоту природы. Кресло ‘Адирондак’ — это символ роскошной и комфортной загородной жизни. Вам д.

Это интересно:  Очищение организма сорбентами, влияние на организм, отзывы и результат

РЕДКИЙ МОТОЦИКЛ CONFEDERATE WRAITH B210 БУДЕТ ПРОД. 19.01.2017

На фото показан первый мотоцикл Confederate, собранный на заводе в Бирмингеме, Алабама, после того как первый производственный объект ‘Confederate’ бы.

Статья написана по материалам сайтов: 1culinary.ru, craft4me.com.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий