Очень вкусное диетическое печенье

Если вы следите за фигурой, то, скорее всего, не часто балуете себя кулинарными изысками. Однако существует множество блюд, которые можно спокойно есть, не опасаясь набрать лишние килограммы. Не верите? А зря! Если постараться, то можно найти даже диетические рецепты с куриной печенью, которая, как известно, отличается достаточно высокой калорийностью. Главный секрет сохранения оптимального веса заключается в том, чтобы не увлекаться вредной пищей, а ограничивать порции и снижать количество жира во время приготовления любимых блюд. В этой статье мы расскажем все про диетические печенья, рецепты их приготовления и о том, как можно порадовать себя вкусными лакомствами и не набрать при этом лишний вес.

Домашнее овсяное печенье. Рецепт

Диетическое блюдо должно включать в себя только полезные для здоровья составляющие:

  • Один стакан сухих овсяных хлопьев.
  • Половина стакана цельнозерновой муки.
  • Одно яблоко, измельченное на мелкой терке.
  • Белок одного яйца.
  • Две чайные ложки корицы.
  • Разрыхлитель для теста.
  • Ваниль и изюм по вкусу.

Замочите измельченные овсяные хлопья в небольшом количестве воды и подождите, пока они набухнут. Взбейте белок и соедините его с тертым яблоком, затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и замесите густое тесто. Если вам покажется, что смесь получилась слишком сухой, то добавьте немного воды. Накройте емкость с готовым тестом пищевой пленкой и оставьте его в холодильнике на полчаса. Разогрейте духовку и постелите на противень пергамент для запекания. Можете немного смазать его растительным маслом, но это не обязательно. Сформируйте с помощью ложки печенье, выложите его на бумагу и отправьте в духовой шкаф на 15 минут.

Еще один вариант овсяного печенья

На этот раз мы будем использовать вместо хлопьев овсянку, сваренную на воде. Также мы советуем заменить сахар, который присутствует в оригинальном рецепте на стевию или любой другой сахарозаменитель. Нам понадобятся следующие продукты:

  • Овсяная каша – 300 граммов.
  • Цельнозерновая мука – две столовые ложки.
  • Одно куриное яйцо.
  • Мед – чайная ложка.
  • Немного сметаны.
  • Изюм – 100 граммов.
  • Сахар или его заменитель.
  • Сода.

Диетическое творожное печенье. Рецепт

Творог – это еще один полезный продукт, который советуют чаще употреблять тем, кто хочет сохранить стройную фигуру. Именно с ним мы будем печь наши замечательные диетические печенья. Рецепты этого вида выпечки очень разнообразны, но мы остановились на том, который включает в себя минимальное количество продуктов. Благодаря этому вы сможете сэкономить массу времени и сил. Итак, смешайте в большой миске следующие компоненты:

  • Измельченные овсяные хлопья – один стакан.
  • Обезжиренный творог – одну пачку.
  • Мед – по вкусу.
  • Сухофрукты – половину стакана.
  • Корицу – чайную ложку.
  • Соль.

Чтобы получившееся тесто не было слишком густым, разбавьте его кефиром или молоком. Когда вы добьетесь однородной консистенции, отправьте творожно-овсяную массу в холодильник на 20 или 30 минут. Не забудьте перед этим укрыть емкость с тестом полиэтиленовой пленкой. Затем сформируйте руками небольшие лепешки и выложите их в форму для запекания. Через 15 минут вы сможете попробовать очень полезное и вкусное печенье.

Творожно-овсяное печенье

Еще одно диетическое печенье, простой рецепт которого придется по нраву всем любителям правильного питания:

  • Обезжиренный творог – 200 граммов.
  • Овсяные хлопья (цельнозерновые) – один стакан.
  • Сахар или стевия – по вкусу.
  • Разрыхлитель для теста – одна ложка.
  • Два белка куриных яиц.

Залейте хлопья горячей водой и, пока они набухают, смешайте творог с белком и сахаром. Соедините оставшиеся компоненты и оставьте тесто настаиваться около 20 минут. Разогрейте духовой шкаф и расстелите на противень пергамент для выпечки. Сформируйте из теста шарики, разложите заготовки на бумаге и смело отправляйте их в печь. Выпечка будет готова очень быстро, но мы рекомендуем вам оставить ее полежать на несколько часов. Удивительно, но она станет особенно вкусной на следующий день.

Печенье с творогом и бананом

Прочитав состав этого блюда, вы сможете убедиться, что оно не способно как-то повлиять на объем вашей талии:

  • Пачка творога с низким процентом жирности.
  • Два банана.
  • Один стакан цельнозерновых овсяных хлопьев.
  • Стевия в порошке.

Разомните вилкой фрукты и смешайте их с творогом. Когда вы добьетесь однородной массы, добавьте оставшиеся ингредиенты. Пока тесто «доходит» в холодильнике, разогрейте духовку и смажьте маслом форму для запекания. Через 15 минут можно слепить шарики и выложить их на противень. Проверяйте готовность выпечки с помощью спички или просто отключите газ через четверть часа. Положите печенье в красивое блюдо и накройте его чистым полотенцем, чтобы оно могло остыть и стать более мягким. Любители похрустеть чем-нибудь вкусным могут оставить его в духовке, чтобы оно слегка подсохло.

Используем спортивные добавки

Если вы активно занимаетесь спортом, то вам наверняка хорошо известна такая добавка, как протеин. Немногие знают, что это вещество можно использовать как дополнение к различным десертам. Подготовьтесь к летнему сезону и научитесь готовить полезные диетические печенья. Рецепты выпечки с изолятом протеина станут для вас прекрасным помощником в борьбе за красивую фигуру.

Шоколадное печенье

Берем следующие продукты:

  • 100 граммов обезжиренного творога.
  • 100 граммов любимых орехов.
  • Два банана.
  • Три столовые ложки молотых отрубей или клетчатки.
  • 20 граммов протеина с шоколадным вкусом.
  • Одну чайную ложку какао.

Измельчите орехи, бананы и творог. Добавьте к ним оставшиеся продукты и смешайте до однородной массы. Скатайте из получившегося теста несколько шариков и придайте им круглую форму. При желании вы можете украсить печенье ягодами или семечками. Приятного аппетита!

Овсяное печенье с протеином

От этого печенья не сможет отказаться ни один спортсмен, так как в его состав входят только самые полезные и вкусные диетические продукты:

  • Пачка творога.
  • Два белка.
  • 100 граммов овсяных хлопьев.
  • 100 мл молока.
  • 50 граммов протеина с любимым вкусом.
  • Сахарозаменители можно использовать по желанию.

Измельчите хлопья с помощью кофемолки или блендера и размешайте их с белками куриных яиц. Добавляем молоко, кусочки творога и протеин. Распределяем заготовки на силиконовом коврике и отправляем в духовку. Через четверть часа выключаем газ и даем печенью время остыть. Прекрасное и полезное угощенье к чаю готово.

Вкусовые добавки

Если вы любите экспериментировать, то попробуйте испечь и другие оригинальные диетические печенья. Рецепты кулинаров-любителей часто включают любимые ими специи и пищевые добавки. Например, если вы будете использовать яблоки, то обязательно добавьте к ним корицу или ваниль. Цедра лимона или апельсина придаст особый шарм творожной выпечке, а горсть измельченных орехов придаст особый вкус любому сладкому блюду. Особенный вкус печенью придаст мак или семечки, в которых можно обвалять заготовки перед тем, как отправить их в духовой шкаф.

Мы надеемся, что вам придется по вкусу любое диетическое печенье, рецепт с фото которого вы могли увидеть в нашей статье. Желаем удачи в поиске золотой середины между правильным питанием и вкусными, но не очень полезными для фигуры блюдами.

Это интересно:  Индивидуальная гармония в пожилом возрасте

Диетическое печенье

Ингредиенты: кокосовая стружка, сахар, соль, белок

Без муки можно приготовить очень вкусное печенье с кокосовой стружкой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

— 100 грамм кокосовой стружки,
— 100 грамм сахара,
— щепотка соли,
— 2 куриные белки.

Ингредиенты: овсяные хлопья, тыква, изюм, вода, разрыхлитель, сахар, масло
Калорийность/100г: 199

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт очень вкусного диетического печенья из овсяных хлопьев и тыквы.

— 1 стакан овсяных хлопьев,
— 70 грамм тыквы,
— горсть изюма,
— 130 мл. воды,
— 0,7 ч.л. разрыхлителя,
— 1 ст.л. сахара,
— 25 грамм масла сливочного или растительного.

Ингредиенты: яйцо, хлопья, кефир, сахар, кунжут, разрыхлитель
Калорийность/100г: 279

Овсяное печенье на кефире я часто готовлю самостоятельно, получается всегда безумно вкусно. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты: кунжут, сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар
Калорийность/100г: 397

Благодаря тому, что в этом рецепте используется кунжут, очень сильно уменьшается общее количество муки. Именно поэтому я люблю готовить такого рода печенье — оно гораздо полезнее обычного. Кроме того, можно использовать цельнозерновую, овсяную или другую диетическую муку, чтобы сделать это печенье более полезным.

Ингредиенты: мука, йогурт, сметана, масло, орех, сахар, соль, сода, кислота, вода
Калорийность/100г: 297

Такое печенье не только очень вкусное, но и полезное так как оно готовится на цельнозерновой пшеничной муке и на йогурте. Печенье можно кушать на диете, правильном питании. Корица и мускатный орех придаст печенью особый приятный аромат.

Ингредиенты:

— мука пшеничная — 1 стакан,
— мука кукурузная — полстакана,
— йогурт — 3 ст.л.,
— сметана — 2 ст.л.,
— растительное масло — 30 мл.,
— корица — по вкусу,
— мускатный орех — по вкусу,
— сахар — 2 ст.л.,
— соль — 1 грамм,
— сода — 3 грамма,
— лимонная кислота — щепотка,
— вода — 10 мл.

Ингредиенты: хлопья овсяные, кефир, изюм, муд, ванилин
Калорийность/100г: 211

Хотите иметь тонкую талию, но можете отказать себе в выпечке, тогда этот рецепт диетического печенья из овсяных хлопьев здесь будет кстати. На приготовление у вас уйдет минимум времени и затрат.

— 300 грамм хлопьев овсяных («Геркулес&quot,
— 300 грамм кефира (йогурта),
— 40 грамм изюма (кураги, инжира),
— 3 ст.л. мёда,
— по вкусу ванилин (корица, мятный или кофейный экстракт).

Ингредиенты: тыква, овсяные хлопья, огуречный или помидорный рассол, яйца, растительное масло, сахар
Калорийность/100г: 219.03

Рецепт приготовления тыквенного печенья с овсяными хлопьями не покажется сложным даже тем, у кого пока ее мало кулинарного опыта. Смотрите и готовьте вместе с нами.

Ингредиенты:
— 200 г овсяных хлопьев,
— 200 г тыквы,
— 1 яйцо,
— 3 ст.ложки растительного масла,
— 3 ст.ложки сахарного песка,
— 100 мл помидорного или огуречного рассола.

Ингредиенты: овсяные труби, отруби пшеничные, сахарозаменитель, молоко обезжиренное, кефир, кунжут, семена чиа, мак, лен, корица
Калорийность/100г: 219.7

Многих, сидящих на диетах, частенько мучают приступы голода, от которых, казалось бы нет спасения. Но все зависит от подготовки человека к похудению. То есть, если вы решили начать худеть, то заранее просмотрите, что нужно будет готовить, какие продукты следует приобрести и чем можно усмирить разъяренный аппетит. Кстати, один из рецептов мы вам и предлагаем. Для перекуса он будет в самый раз.

Для рецепта понадобится:
— 2 ст. ложки овсяных отрубей,
— 1 ст. ложка пшеничных отрубей,
— 2 таблетки сахарозаменителя,
— 3-4 ст. ложки обезжиренного молока,
— 1 ч. ложка кунжута,
— 1 ст. ложка семян чиа,
— 1 ч. ложка семян льна,
— щепотка корицы.

Ингредиенты: овсяные хлопья, масло сливочное, яйцо, мука, разрыхлитель, яблоки, фруктовое пюре
Калорийность/100г: 242.65

Рецепт приготовления вкусного овсяного печенья с яблоками и фруктовым пюре. Десерт получается очень вкусным и полезным, а готовится несложно из самых простых продуктов.

Ингредиенты:
— 5 ст.ложек овсяных хлопьев,
— половина баночки детского фруктового пюре,
— 100 граммов сливочного масла,
— 1 ч.ложка разрыхлителя,
— 2 яблока,
— 1 куриное яйцо,
— половина стакана муки.

Ингредиенты: овсянка, финики, изюм, семечки подсолнуха, бананы
Калорийность/100г: 351.61

Вкусное печенье, которое мы предлагаем, вы можете есть когда угодно. Полезное, с кусочками фруктов оно станет и замечательным завтраком и полдником. Готовить его очень просто.

Для рецепта понадобится:
— 2 стакана овсянки;
— 200 г фиников без косточек;
— пол кило изюма;
— пол кило семечек;
— два банана.

Ингредиенты: овсяные хлопья, яйца, масло растительное, изюм, сахарный песок, соль
Калорийность/100г: 370.69

Простой рецепт приготовления вкусного диетического печенья из овсяных хлопьев. Десерт для тех, кто следит за своим весом и всех, кто любит легкую полезную выпечку без муки.

Ингредиенты:
— 240 г овсяных хлопьев,
— 100 мл растительного масла,
— 130 г сахарного песка,
— 2 куриных яйца,
— 60 г изюма без косточек,
— 1 щепотка соли.

Ингредиенты: бананы, овсянка
Калорийность/100г: 153.07

Простой рецепт для всех, кто предпочитает легкие десерты. Готовим овсяное печенье без молока и масла, добавляя только плоды банана. Вкусно, несложно и полезно.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья — 1 стакан,
— бананы — 3 шт.

Ингредиенты: овсяные хлопья, кефир нежирный, изюм, мёд, ванилин, корица
Калорийность/100г: 220.44

Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях расскажет этот рецепт с пошаговыми фото . Ароматное, вкусное, с ванилином и корицей, такой десерт будет приятным дополнением к чаю.

Ингредиенты: банан, овсянка, корица, изюм
Калорийность/100г: 220

Постным, вкусным и полезным получается печенье по сегодняшнему рецепту. Его смогут позволит себе даже люди, сидящие на строжайшей диете, ведь в рецептуре отсутствуют сахар, яйца и даже мука.

Ингредиенты: овсянка, банан, миндаль, грецкие орехи, семечки, изюм, чернослив, кокосовая стружка
Калорийность/100г: 292

Полезный батончик, который наполнит вас энергией, придаст сил и обогатит витаминами. Ведь содержащиеся в нем орехи и фрукты -только витамины и ничего лишнего. Так что он будет вам верным помощником на рабочих перекусах, в дальних дорогах или просто за столом за чашкой чая.

Ингредиенты: мед, мука, крахмал, сливочное масло, изюм, овсяные хлопья, черная смородина
Калорийность/100г: 301

Красивый и диетический пирог понравится всем любительницам сладкого. Ведь по вкусу он ни в чем не уступает другим пирогам, но при этом обладает очень низким содержанием калорий. Поэтому, мы рекомендуем вам попробовать это удивительное чудо кулинарии и обязательно рассказать подругам где взяли рецепт.

Ингредиенты: овсяные хлопья, мед, простокваша, изюм
Калорийность/100г: 283.29

Как приготовить вкусное овсяное печеньенаверняка знают многие хозяйки. А вот как сделать его без муки и масла расскажет наш рецепт. Получается очень вкусно и полезно.

Ингредиенты: яйцо, сахарозаменитель, отруби овса, масло растительное, вода, разрыхлитель, лимонная цедра, ванилин, соль
Калорийность/100г: 163.02

Предлагаем вам вкусное и ароматное печенье, которое можно готовить для 2,3 и 4 этапа диеты Дюкана. Тесто замешивается на воде, для аромата добавляется лимонная цедра. печенье получается легким и хрустящим.

Ингредиенты: кокосовая стружка, банан
Калорийность/100г: 356

Предлагаем вам пустится во все тяжкие кулинарных экспериментов и приготовить очень необычное лакомство — веганские конфеты из кокосовой стружки. Примечательно, что десерт готовится без муки, сахара и яиц.

Ингредиенты: хлопья овсяные, мука из овсяных хлопьев, ржаная мука, кукурузная мука, разрыхлитель, соль, яйцо, корица, растительное масло, мускатный орех, семена льна, мед, повидло, сахарная пудра
Калорийность/100г: 390

Это интересно:  Ботанический словарь - обобщение многовекового народного практического опыта

От этого печенья не откажутся даже известные капризули — дети. Овсяное, с добавлением ржаной муки и семян льна, печенье получается не только полезным и безопасным для фигуры, но и очень вкусным.

Ингредиенты:
— хлопья овсяные — 4 ст. л.;
— мука из овсяных хлопьев — 3 ст. л.;
— ржаная мука — 6 ст. л.;
— кукурузная мука — 1 ст. л.;
— разрыхлитель;
— соль — 1 щепотка;
— яйцо;
— корица — по вкусу;
— растительное масло — 4 ст. л.;
— мускатный орех;
— семена льна — 1,5 ст. л.;
— мед — 3 ст. л.;
— повидло;
— сахарная пудра — 1,5 ст. л.

Худеем вкусно вместе с диетическим печеньем

Ах, этот коварный пятичасовой перекус – аналог британского «файв оклок»! Не только в Лондоне – мы тоже любим в серединке рабочего дня оторвать минутку — другую на чашечку чая, и даже диета не сможет нас остановить. Но, решив похудеть «раз и навсегда», мы можем чай или кофе пить без сахара и сливок – а вот […]

Ах, этот коварный пятичасовой перекус – аналог британского «файв оклок»! Не только в Лондоне – мы тоже любим в серединке рабочего дня оторвать минутку — другую на чашечку чая, и даже диета не сможет нас остановить. Но, решив похудеть «раз и навсегда», мы можем чай или кофе пить без сахара и сливок – а вот без свеженькой выпечки или мисочки варенья – нет… Спасенье есть – это диетическое печенье, которое не сделает большого вреда вашей фигуре, но поможет не пропасть с голоду, соблюдая условия коварной диеты.

Классика жанра – овсяное печенье

«Овсянка, сэр!» не только полезна – ее калорийность заставляет сладко замирать сердце всех «похудеек»…

Если ее не варить на сгущенном молоке, конечно же. Но долго самой овсянкой питаться не получится, как бы ее ни нахваливали доктора. Зато время от времени баловать себя овсяной печенькой – почему бы и нет?

Ингредиенты

  • 300 г «Геркулеса»;
  • 2 средних банана;
  • 2 столовых ложки отрубей;
  • 50 г изюма;
  • 30 г кокосовой стружки (не подкрашенной);
  • 1 яйцо куриное (или 3 перепелиных – они полезнее);
  • щепотка соли;
  • немного сахара – по желанию.

Способ приготовления

Рецепт печенья такой:

  1. Бананы мелко порезать, можно натереть на крупной терке.
  2. Смешать все ингредиенты для теста. Если положить пару ложек сахара, наше диетическое печенье, конечно, будет вкуснее – но его калорийность возрастет, так что сами решайте…
  3. Нагрейте духовку до 200 градусов, противень выстелите пергаментом, сформируйте небольшие округлые печеньки и пеките их не более 20 минут.

Итого: целый противень полезнейшей выпечки, или 208 килокалорий на каждые 100 г «вкусноты». Для иллюстрации: такой же вес среднестатистического батона, который идет на основу большинства бутербродов, «хранит в себе» 275 килокалорий. И это без масла и варенья!

Печенье из тыквы

Его можно было бы назвать сезонным, то есть осенним, если бы не одно «но»: морозильники. Вовремя забросив пару кусочков тыквы в собственную домашнюю «Антарктиду», вы запасетесь этим рыжим овощем на весь год.

Ингредиенты

  • 100 г тыквы;
  • 1 стакан муки;
  • 50 г маргарина;
  • 1 куриное яйцо;
  • 0,5 стакана сахара.

Способ приготовления

Рецепт тыквенного печенья:

  1. Запеките тыкву. Если она мороженная, разморозьте и немного отварите на водяной бане.
  2. Растопите маргарин (но чтобы не был горячим), смешайте все ингредиенты. Тесто получится, как сметана.
  3. Наложите тесто ложкой на выстеленный пекарской бумагой противень, пеките на 150 градусах около 10 минут.

Итого: 319 ккал на 100 г продукта. Для сравнения: калорийность темного шоколада – 546 килокалорий. Так что съесть несколько таких сладких печенюшек в любом случае лучше, чем в один присест «стрескать» небольшую шоколадку.

Творожное печенье для «похудеек»

Диетическое творожное печенье – это красота: его и для себя не страшно сделать, и деткам можно давать. Ведь все эти кексы из магазинов – что это такое? Не только засилье калорий, но и сплошная химия. То ли дело свое, домашнее, испеченное с любовью! А если еще и творожок тоже не из супермаркета…

Ингредиенты

  • 350 г творога (лучше, естественно, обезжиренного);
  • 1 стакан муки;
  • 4 яичных желтка;
  • щепотка соды;
  • сахар – по желанию.

Способ приготовления

Рецепт творожного печенья:

  1. Творог перетереть с желтками и сахаром, добавить соду (ее должен погасить творог, но можно подстраховаться, капнув на соду с пол чайной ложечки лимонного сока – он не навредит ни тесту, ни вашей фигуре).
  2. Понемногу добавляя муку, вымесить эластичное (нелипкое) тесто.
  3. Упаковать тесто в пакет и спрятать на 2 часа в холодильник.
  4. Раскатать тесто, быстро (чтобы не успело оттаять, иначе станет непослушным) вырезать из него сердечки, звездочки или просто ромбики. Выпечь в прогретой до 180 градусов духовке не менее 20 минут. Не забывайте про пергамент для выпечки!

Итого: около 300 килокалорий.

Диета – трудная и даже опасная вещь. Но если не сидеть месяцами на одних листьях одуванчика, а, рассчитав энергетическую составляющую каждого продукта, придумать для себя толковое меню и твердо ему следовать, в конце вы будете не только стройной, но и счастливой. Без вкусных блюд даже самая модельная внешность в мире не порадует. Конечно, ваше право на долгое время отказаться от выпечки совсем – но в таком случае вы рискуете как-то среди ночи закончить девизом «бросай диеты – хватай котлеты»… то есть вломиться в холодильник и съесть там все-все, даже полбанки прошлогоднего сливового варенья.

В общем, пеките вот такое печенье, балуйте свой желудок… и поменьше пугайте его салатами из одуванчиков, жизнь слишком коротка для подобных лишений.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.
Приятного аппетита!

Диетическое овсяное печенье

Для многих тяжеловато сидеть на диете и отказывать себе в сладком, а ведь иногда так хочется. Полезным перекусом и небольшой отдушиной для сладкоежек будет диетическое овсяное печенье. Овсяное печенье — это не только вкусно, но и полезно: клетчатка, витамины и минералы, которые содержатся в овсяных хлопьях так необходимы для организма. Сегодняшняя подборка содержит целых 5 рецептов овсяного диетического печенья, выбирайте тот, который понравится больше всего. Все рецепты содержат подробное описание и фотографии, поэтому приготовить их не составит большого труда.

Рецепт овсяного печенья без муки и масла

Этот рецепт просто находка, так как печенье готовится без муки и масла. Для приготовления 15 штук вам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев экстра;
  • горсть изюма или других сухофруктов (можно взять сушеные ягоды);
  • 2-3 таблетки сахарозаменителя (1 таблетка = 1 ч.л. сахара);
  • 3 яйца;
  • 1/3 ч.л. ванилина;
  • корица на ваш вкус

2. В маленькой мисочке взбейте яйца, добавьте ванилин.

3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, изюм, сахарозаменитель и корицу. Добавьте туда взбитую яичную смесь.

4. Переходим к формированию печенья. Возьмем противень, на него выкладываем пекарскую бумагу и с помощью столовой ложки выкладываем тесто, формируя печенье. Можно заливать тесто в силиконовые формочки, если оно получилось слишком жидким.

Овсяное печенье по Дюкану

Быстрый и легкий рецепт диетического овсяного печенья. Оно и быстро утолит голод, и пополнит ежедневную потребность в отрубях по диете Дюкана. Для приготовления 1-2 порций печенья нужно:

  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. овсяных отрубей;
  • 1 таблетка сахарозаменителя;
  • 2-3 ст.л. йогурта;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
Это интересно:  7 удивительных полезных свойств чая Эрл Грей, о которых должен знать каждый

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать.

3. Разлить смесь по формочкам для выпечки, можно просто выложить печенье на пергамент, выпекать около 15 минут. Быстро и просто!

Овсяное диетическое печенье с бананом — рецепт с фото

Для этого рецепта вам нужно:

  • 1 стакан овсяных хлопьев экстра;
  • 1 большой спелый банан (обязательно спелый, так как его проще будет размять);
  • 1 яйцо;
  • 1 таблетка сахарозаменителя;
  • 1 ч.л. корицы

1. Перед началом приготовления поставим духовку разогреваться до 180 градусов.

2. В миске разминаем банан, добавляем стакан хлопьев, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. После добавляем сахарозаменитель и корицу.

3. Тесто выкладываем на противень на лист для запекания.

4. Выпекать нужно 10 минут.

Совет! Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящее, можно оставить его в духовке еще на 5 минут.

Рецепт диетического овсяного печенья на кефире

Для этого рецепта печенья вам нужно (10-12 печенюшек):

  • 200 г овсяных хлопьев эктра (те, что не быстрого приготовления);
  • 1 стакан кефира (можно взять йогурт);
  • любые сухофрукты или орехи на ваш вкус (всего около 1/2 стакана);
  • 2-3 ст.л. меда;
  • 1 яблоко;
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста;
  • ванилин, корица по вкусу.

3. Яблоко натереть на терке, предварительно очистив от кожуры. Если яблоко дало сок, слейте его, чтобы тесто не получилось жидким.

5. Из теста скатываем шарики, которые нужно приплюснуть и получится форма печенья. Выкладываем печенье на противень накрытый пергаментом или силиконовым ковриком.

4. Выпекать печенье 40 минут при температуре 180°С.

Рецепт овсяного печенья с творогом

  • 100 гр овсяных хлопьев или геркулеса;
  • 100 гр обезжиренного творога (если сложно будет найти 0%, берите самый низкий процент);
  • 2 яичных белка;
  • горсть изюма или кураги (ее нужно порезать);
  • 1 ст.ложка меда
  • корица, ванилин на ваш вкус

1. Смешиваем все ингредиенты в большой миске, должно получится плотное тесто.

2. Руками формируем шарики, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Когда все шарики выложили на бумагу, с помощью ложки придавить каждый шарик, получится печенька.

Такое печенье станет отличным дополнением завтрака или небольшим перекусом на работе!

Диетический рецепт вкуснейших печенюшек

Домашняя выпечка – всегда свежая, приготовленная с любовью. А еще, для нее берут только свежие и качественные продукты. Но иногда не всем можно кушать нежное, рассыпчатое печенье или сдобные булочки. Если вы или кто-то из ваших близких вынуждены придерживаться диеты, ограничивая употребление многих продуктов, не спешите расстраиваться и думать, что теперь нельзя будет скушать ничего вкусненького. Лучше скорее приготовьте диетическое печенье, рецепт которого мы вам расскажем.

Диетическое печенье можно готовить, используя далеко не единственный рецепт. Способов приготовления такого лакомства существует очень много: оно бывает овсяное, творожное, галетное. Мы расскажем вам, как сделать два самых вкусных «сорта» этого лакомства. Когда будете думать, какой именно рецепт выбрать, отталкивайтесь от того, на какие продукты ограничений в питании того, кто будет лакомиться печеньем, нет.

Печенье с творогом

Не удивляйтесь, что это творожное диетическое печенье содержит в себе молочный продукт. Рецепт предусматривает использование обезжиренного творога. Итак, для печенья нам будет нужно:

  • 400 г обезжиренного творога;
  • 1 яйцо;
  • 100 г сливочного масла;
  • 300 г муки пшеничной;
  • Пол чайной ложки соды;
  • Ванилин на кончике ножа;
  • 50 г сахара;
  • Щепотка соли.

Высыпаем в миску сахар, вбиваем к нему яйцо. Сначала растираем, а затем взбиваем эти два ингредиента, чтобы у нас получилась белая пена. В отдельную мисочку нарезаем небольшими кубиками сливочное масло, посыпаем его солью и ванилином.

Далее мы берем муку, просеиваем ее прямо на стол, не забыв его перед этим протереть, или же на кухонную доску. Когда вы просеяли всю муку, сформируйте из нее пирамидку, а точнее, горку. Затем сделайте прямо по ее центру среднее углубление. В это углубление мы кладем наше нарезанное масло, а также добавляем творог и соду. Далее разминаем все ингредиенты с мукой вилкой, пока не получите более-менее однородную структуру. Из нее замешиваем тесто.

Готовое тесто должно быть эластичным. Рецепт предусматривает его деление на четыре части. Каждую часть раскатываем, чтобы она не была слишком толстой или тонкой, и хорошенько смазываем яйцом, которое мы взбили вместе с сахаром. Затем сворачиваем тесто рулетиками и нарезаем их кружочками. Это – наши будущие печеньки.

Выложив их на противень, застеленный пекарским пергаментом, еще раз мажем их яйцом, сверху. Далее включаем духовку, нагреваем ее до температуры в 200 градусов, а затем помещаем туда наш противень с печеньками. Выпекаем лакомство примерно 25 минут. Только следите за тем, чтобы ваши диетические печенья из творога не пригорели.

Яблочное лакомство из хлопьев

Это печенье – более сухое и хрустящее, чем творожное, но не менее вкусное, чем предыдущее, а еще – более полезное. Оно подойдет для людей с жестким ограничением в питании. Рецепт его – весьма прост и понятен.

Подготовьте для него следующие составляющие:

  • 1 яблоко;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 70 г муки;
  • 2 чайных ложки корицы;
  • 50 г изюма;
  • 1 яичный белок;
  • Ванилин на кончике ножа.

Прежде чем начать готовить, займитесь изюмом. Положите его в мисочку и залейте горячей водой. Так изюм должен постоять минимум полчаса, чтобы стать мягким и вкусным. Когда пройдет 30 минут, слейте воду, разложите изюм на доске или полотенце и дайте ему обсохнуть.

Итак, мы берем глубокую миску. Такую, куда поместятся все ингредиенты. Рецепт этот не предусматривает каких-то изысков в приготовлении, так что все предельно просто. В миску мы помещаем хлопья, разрыхлитель для теста, корицу и муку. Для печенья выбираем красивое, большое, спелое яблоко, без всяких дефектов.

Яблоко помойте, а затем потрите его на крупной терке. К яблоку мы кладем ванилин и белок. Очень тщательно все перемешиваем. Теперь выливаем эту полужидкую субстанцию в большую миску с «сухими» ингредиентами. Не забываем засыпать уже подсохший изюм. Перемешиваем все до тех пор, пока у нас не образуется однородное тесто. Накрываем миску с ним пищевой пленкой и помещаем где-то на полчаса в холодильник. Пока наше будущее лакомство охлаждается, начните прогревать духовку: нам нужна температура в 220 градусов.

Затем уложите на противень пекарский пергамент. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста, стараясь придавать им округлую форму. Рецепт предусматривает немного нетрадиционный процесс выпекания этого вкуснотища: сначала около 15 минут на одной стороне, а затем печенюшки нужно перевернуть и печь несколько минут на другой стороне.

Теперь вы знаете, что рецепт диетического печенья – весьма прост, и знаете, как приготовить и творожное, и овсяное лакомство.

Видео-рецепт приготовления диетического печенья

Статья написана по материалам сайтов: fb.ru, dieta-prosto.ru, xcoffee.ru, fit-and-eat.ru, vsedeserti.ru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий